Ĉi tiu estas 3 mantelo de ĉokolado kun butero kaj glacia akvo, frostita kun delikata ĉokolado krema fromaĝo. Ĉi tiu kuko faris kun ĉokolado, glacia akvo kaj ovoj sen ŝveloj.
Kion Vi Deziros
- 3/4 taĉa butero
- 2 1/4 tasoj granulataj sukero
- 1 1/2 kuleroj vanilo
- 3 grandaj ovoj
- 3 kvadratoj unsweetened
- ĉokolado (fandita)
- 3 tasoj / 12 3/4 onzas kukan farunon
- 1 1/2 kuleroj de bakso de sodo
- 3/4 cucharadita de salo
- 1 1/2 tasoj glacia akvo
- Por la Frostado:
- 8 onzas krema fromaĝo (malvarmigita)
- 1/2 taĉa butero, malvarmigita
- 4 tasoj / 16 onzas de sukero de sorĉistoj
- 1/3 taso kakao-pulvoro (ne sulkigita)
- 1 cucharadita de vainilo
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 350 F.
- Greno kaj faruno tri 9-cola-tavolaj kukaĵoj.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis la buteron kaj sukeron kune ĝis lumo kaj feliĉa. Aldonu la vanilon kaj blendu bone. Aldoni la ovojn, unu samtempe, batante bone post ĉiu aldono. Aldoni fandita ĉokolado; blendu bone.
- En alia bovlo, kombini la farunon, baki sodon kaj salon. Aldonu la sekan miksaĵon, proksimume unu trionon samtempe, alternante kun la glacia akvo kaj finiĝante per la seka miksaĵo.
- Disĵetu la batilon en la pretaj pakaĵoj.
- Baku en la precalentigita fornon dum 25 ĝis 30 minutoj.
- Malvarmu la kukon en la pakaĵoj dum 5 ĝis 10 minutoj kaj forigu el pakaĵoj. Malvarmu plene sur rakoj antaŭ frostado.
Frostado
- Bati la kreman fromaĝon kaj buteron ĝis glata kaj bone miksita. Iom post iom venku la sukero de la sorĉistinoj ĝis lumo kaj feliĉa. Miksu la kakaon kaj vanilon; Daŭre batante ĝis glata.
- Diskonigi frostadon inter la tavoloj kaj super la supro kaj flankoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 983 |
| Tuta Fat | 51 g |
| Saturita graso | 29 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 176 mg |
| Natrio | 486 mg |
| Karbonhidratoj | 126 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 10 g |