Gvidilo al Loka Manĝado en Alabamo
Manĝante loke en Alabamo estas delikata perspektivo. Ampleksa gamo da produktoj kreskas en la Yellowhammer State, kiu ĝuas de mirinde longa kreskanta sezono. Suda kuracaj fakoj difinas lokan kuirejon, kaj la Golfo Marbordo provizas multajn mariskojn. Mi kolektis rimedojn por esplori lokajn manĝaĵojn en Alabamo sube.
01an de 04
Kio estas En Sezono En Alabamo?
Tomatoj de Costoluto Genovese. Foto © Molly Watson La milda klimato de Alabamo estas bonega por lokaj manĝantoj. Satsuma oranĝoj kaj bananoj troviĝas ĉe iuj merkatoj kune kun la pli antaŭvideblaj batatoj, tomatoj, verduloj, faboj kaj okra. Eksciu, kion atendi, kiam kun ĉi tiu Alabama Seasonality Guide .
02 de 04
Kompania Informo Kompania Nomo Alabama Farmers Markets & Farm Stands
Alabamo bildo uzita kun permeso de: http://www.photoeverywhere.co.uk. Alabamo bildo uzita kun permeso de: http://www.photoeverywhere.co.uk Iuj kamparanaj merkatoj de Alabamo estas malfermitaj ĉiujare, sed plej proksimaj inter novembro kaj februaro. Esti certe kontroli listojn antaŭ eliri - Alabamo Agrikultura Merkatumaj Listeroj .
Ĉu vi estas nova al kamparanaj merkatoj aŭ maljuna mano, kontrolu ĉi tiujn Farm-Merkatajn Butikumajn Konsiletojn por grandaj ideoj.
03 de 04
Alabaj Manĝaĵoj Festivoj
Fried Okra. Foto © Molly Watson Alabamo havas skadojn de manĝaĵoj dum la tuta jaro, jen nur specimeno de la plej grandaj kaj plej lokaj nutraĵoj-orientitaj:
- Alabama Blueberry Festivalo
- Alabamo Butterbean Festivalo
- Catfish Festivalo en Scottsboro
- Festivalo de Kokido & Ovo de Alabamo
- Festivalo de Okra Alabamo
- Nacia Peanut-Festivalo
- Festivalo Pecan de Alabama
- Festivalo de Nacia Salikoko
- Baldwin County Frukta Festivalo
- Festivalo de Tomato de Bocomo
04 de 04
Alabaj Lokaj Fakoj
Salikoko kaj Gritoj. Foto © Molly Watson Alabamo, kun hardita klimato kaj aktiva Golfo-Marbordo, havas multajn regionajn fakojn kaj regionajn manĝaĵojn, kiuj faras ĝin bonega manĝaĵo. Sovaĝaj salikokoj, kraketoj, barbojoj kaj klasikaj suda pikloj estas nur kelkaj el la fabelaj lokaj manĝaĵoj, kiuj trapasas la ŝtaton kun delikateco:
- Alabama Wild Shrimp
- Alabamo Blanka Barbeka Saŭco
- Fried Okra
- Piedo de Dolĉa Terpomo
- Ruĝa Okulo Gravio
- Receptoj Okra
- Salikoko kaj Gritoj
- Buttermilk Biskuits