Ĉi tiu batata kaserolo estas la perfekta kombinaĵo de batato plenigita kaj kruta, buttery pecan supro. Ĝi estas nia plej petita batato-recepto kaj ĝi estas ĉiam sukceso kun familio kaj gastoj. Ĝi estas la sola batata kaserolo, kiun vi bezonas.
La kaserolo estas speciale bona kun bakita ŝinko, porko kaj meleagro.
Ĉi tiu provita kaj vera vera batato-kaserolo estas la perfekta flanka plado-kaserolo por via Danko aŭ Kristnaska vespermanĝo. Vi ne devos atendi feriojn por ĝui ĉi tiun kaseron-recepton - aldonu ĝin al via dimanĉa vespermanĝo aŭ servi al ĝi ajnan tagon de la semajno kune kun porkaj kokidoj aŭ fritita kokido.
La recepto facile duobligas homamason. Se via familio preferas marshmallow supren, vidu la variadojn sub la recepto.
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj enmetitaj de dolĉaj terpomoj, malvarmigitaj *
- 1 1/2 tasoj brunaj sukero (pakitaj, dividitaj)
- 2 grandaj
- Ovoj, malrapide batitaj
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1/2 taso de lakto
- 3/4 taso de butero, fandita (dividita)
- 1/3 taso da faruno
- 4 onzas pikitaj pecoj (1 taso)
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Butero 2-kvarta kaserolo aŭ bakanta pladon.
- En granda bovlo, kombini la mashedajn batatojn kun 1 taso de la bruna sukero, la ovoj, vanila ekstrakto, lakto kaj 1/2 taso da fandita butero. Miksi plene; kulero la miksaĵo en la preta bakanta telero.
- En alia bovlo kombinas la cetera 1/2 taso da bruna sukero, la faruno, la cetera 1/4 taso da fandita butero kaj la pikitajn pecojn; miksas ĝisfunde.
- Aspergi la pecan-miksaĵon sur la supro de la batata kaserolo.
- Baku la kaserolon dum 35 ĝis 40 minutoj, ĝis la plenigo estas varma kaj la supro bruniĝis.
* Senŝeligi 3 grandajn aŭ 4 mezajn batatojn; tranĉu ilin en 1-cola tranĉaĵoj kaj metu ilin en kaserolo. Kovri per akvo, alportu ulbon; kaj malaltigi la varmegon al meza-malalta. Kovri la panon kaj kuiri ĉirkaŭ 15 minutojn, aŭ ĝis la terpomoj estas tre molaj. Drenu, mash, kaj lasu ilin malvarmigi iomete antaŭ uzi en la recepto.
Fari Antaŭe Preparu la batataton plenigante la antaŭan tagon. Translokiĝi al la preta bakanta telero, kovrilon kaj fridujon. Vi ankaŭ povas prepari la supro en aparta bovlo; kovri kaj refrigerar. Prenu la kaserolon el la fridujo ĉirkaŭ 30 minutojn antaŭ bakado. Disvastiĝi kun la supro kaj baku kiel ordonis.
Variadoj
- Marshmallow Topping - Forpuŝu la pecanon kaj baku la kaserolon dum 30 minutoj. Supro kun ĉirkaŭ tri aŭ kvar tasoj de malgrandaj marĉoj. Revenu al la forno dum 10 minutoj pli longa, aŭ ĝis la marshmallows estas iomete brunaj.
- Pecan kaj Marshmallow Topping - Redukti la pecan-pintajn ingrediencojn ĉirkaŭ duonon kaj aspergi ĉirkaŭ la rando de la bakanta plado. Baku dum 30 minutoj, tiam plenigu la centron kun ĉirkaŭ du aŭ tri tasoj da miniaturaj marĉoj. Daŭre baku por 10 minutoj pli, aŭ ĝis la marshmallows estas malpeze brunaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 591 |
| Tuta Fat | 33 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 163 mg |
| Natrio | 279 mg |
| Karbonhidratoj | 68 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 9 g |