Ĉi tiu sovaĝa batato-gratino estas refrescanta ŝanĝiĝema ritmo de la ĉiela streŭlo aŭ marshmallow-topped sweet-potato-kaserolo.
Ĉi tiu facila gratino estas bela maniero por ĝui la batatojn. La simpla kombinaĵo de batatoj, kremo kaj fromaĝo faras grandan flankon en preskaŭ familiara manĝo.
Rigardu la konsiletojn por laŭvola ŝvela pano.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de butero
- 1 1/2 ĝis 2 funtoj de batatoj
- kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
- 6 kuleroj de fromaĝo parmesano
- 1 taso peza kremo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 400 F. Sindone butero, 9-cola kvadrata bakanta plado aŭ 2-kvara bakanta pladon.
- Senŝeligi la batatojn kaj tranĉi ilin en ĉirkaŭvojojn de 1/4-cola. Se la terpomoj estas tre grandaj, tranĉu ilin en duono longe antaŭ tranĉaĵoj.
- Ordigi ĉirkaŭ trionon de la batatikaj tranĉaĵoj en la preta bakanta telero.
- Aspergu per salo kaj pipro kaj aspergu per 2 kuleroj de la kradrita Parmesana fromaĝo. Ripeti la tavolojn, finante kun la lasta el la Parmesana fromaĝo.
- Tranĉi la restantan buteron en malgrandajn pecojn kaj distribui egale super la kaserolo. Verŝu pezan kremo super ĉio.
- Kovru la kaserolon strikte per folio. Bake por 25 minutoj.
- Malfermu kaj daŭrigxu bakante dum 20 ĝis 25 minutoj pli longaj, ĝis terpomoj estas molaj.
Servas 4 ĝis 6.
Spertaj Konsiletoj
- Se vi ŝatas krustan panon, ĝi ĵetas 1 tason da molaj paneroj kun 2 kuleroj da fandita butero. Espolvu la panerojn super la batatomojn post kiam vi forigas la folion. Baku por 20 ĝis 25 minutoj pli longaj, aŭ ĝis la terpomoj estas molaj kaj la supro estas bruna.
Vi Might Like Like
Skillet Candied Sweet Potatoes kun Apple Cider Glaze
Niaj Plej ŝatataj Flankaj Pladaj Kaserola Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 451 |
| Tuta Fat | 30 g |
| Saturita graso | 19 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 88 mg |
| Natrio | 301 mg |
| Karbonhidratoj | 41 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 8 g |