Skillet Candied Sweet Potatoes Kun Apple Cider Glaze

Ĉi tiuj cidroklataj batatoj estas facile facilaj por prepari, kaj ili iras kun preskaŭ ajna falo aŭ vintra manĝo. Brunaj brunaj sukero kaj manĝa cidroklorado faras ilin ekstra specialaj, perfekta por speciala vespermanĝo aŭ feriado. Ili estas bonega flanka plado por servi kun ŝinko aŭ porko, kaj ili bone agas kun kolbasoj.

Uzu grandan feran skileton aŭ pezan nederlandan fornon por fari ĉi tiujn batatojn. Se vi ne havas kovrotukon por la fera skaleto, alia panela kovrilo povus bone adapti.

Kiel variado, tosti plenmanon da pekaj duonoj en seka skaleto super meza varmo ĝis malpeze brunaj kaj aromaj. Svingu la panon kaj movu ilin ofte por forkapti ilin. Aldonu ilin al la glazitaj batatoj, antaŭ ol servado kaj ĵetu tavolon kun la siropo.

Kion Vi Deziros

• 1 1/2 funtoj de batatoj
• 4 kuleroj de butero
• 1 taso
• bruna sukero , pakita, malpeza aŭ malluma
• 2 malgrandaj cinamo-bastonoj, ĉirkaŭ 2 1/2 colojn longaj
• 1/2 taso
• pomita cidro (aŭ suko de pomo)

Kiel fari ĝin

1. Senŝeligi la batatojn kaj tranĉi en ĉirkaŭvojojn ĉirkaŭ 1/4-cola de dika. Se unu aŭ ambaŭ el la terpomoj estas tre larĝaj, tranĉitaj en duono longe antaŭ tranĉaĵoj.
2. En granda peza skileto (prefere fermentita fera skileto) aŭ nederlanda forno super meza malalta varmego, fandi la buteron.
3. Aldonu la brunan sukeron, cinamo-bastonon, kaj pomitan cidron al la fandita butero kaj alportu al mizero.
4. Aldoni la batatajn tranĉojn al la suka miksaĵo. Kovri kaj mildigi, moviĝante kaj turniĝante ofte, por ĉirkaŭ 25 ĝis 30 minutoj.

1. Forigu la kovrilon kaj lasu la siropo kuiri malsupren, prizorgante ne lasi ĝin bruli. Bonvolu turni la terpomojn de tempo al tempo por konservi ilin tegitaj.
2. Translokiĝi al utila plado.

Kiel variado, tosti plenmanon da pekaj duonoj en seka skaleto super meza varmo ĝis malpeze brunaj kaj aromaj. Aldonu ilin al la glazitaj batatoj kaj ĵeti al mantelo.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	473
Tuta Fat	12 g
Saturita graso	7 g
Senatentigita graso	3 g
Kolesterolo	31 mg
Natrio	86 mg
Karbonhidratoj	92 g
Fitara Dieto	6 g
Proteino	3 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).