Ĉi tiu facila kombinaĵo estas sana kaj sabrosa kokido-saŭco por pasto. Inkluditaj en la saŭco estas kokaj mamoj, zucchini, tomato-saŭco, pikitajn legomojn, kaj entuziasmojn. La feliĉo estas "kaŝita" en la saŭco kun la kokido, kiu faras ĝin bonegan elekton por elegantaj infanoj.
Bonvolu adapti la recepton kun malsamaj legomoj. Uzu iujn pikitajn aŭ tranĉitajn melongojn en la plado, aŭ aldonu kalikon aŭ du freŝajn pikitajn spinakojn. La karotoj tranĉitaj aŭ tranĉaĵoj povas aldoni simplan dolĉecon al la plado, kaj ili miksas bone kun la tomato-saŭco kaj aliaj legomoj. Celerio ankaŭ estas bona eblo; Celerio kaj karotoj estas klasikaj ingrediencoj en iuj italaj saŭcoj.
Anstataŭigi la disbatitajn tomatojn kun 24-onza kruĉo aŭ pli da preta spageta saŭco, se vi ŝatus, kaj tranĉu la kvanton de sekigita ornamaĵo Se vi ĝuas pika arrabbiata stilo-saŭco , aldonu 1 cucharadita de malplenaj ruĝaj pipraj flotoj al la saŭco miksaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj kokidaj tendencoj, kubaj (aŭ uzu senkulpajn kokidojn)
- 2 meza cepo
- 1 Meza (aŭ 2 Malgrandaj) Kukaj
- 1 verda tintila pipro
- 2 al 3 trunaj ajloj
- 1 (28-onza) povas disbati tomatojn
- 1 (15 onza) povas tordi tomatoj
- 1 (1-onza) paka lando grava miksaĵo (aŭ kokido gravita miksaĵo)
- 1/2 cucharadita seka basilo
- 1 cucharadita seka orto (aŭ gustumi)
- 1 funto spaghetti (lingva, anĝela hara pasto, ktp.)
Kiel fari ĝin
- Patu la kokidon sekan per papaj kukloj. Tranĉi la kokidajn tendencojn-aŭ kokidajn mamojn - en 1-colajn kubojn kaj metu ilin en la kruĉan kaldronon.
- Senŝeligi la cepojn kaj ĵeti ilin.
- Kvaraj la zukĉinoj longtempe kaj tranĉis en 1/2-cola-tranĉaĵoj.
- Malplenigu la sonorilon per duono longe kaj forigi la semojn kaj blankajn ripojn. Prenu iomete la pipro.
- Senŝeligu la ajlo kaj tranĉi ĝin aŭ tranĉu ĝin maldike.
- En 3 1/2-kvart (aŭ pli granda) kruta poto, kombini la cepojn, zucchini, tintilo, kaj ajlo kun la kokido. Malrapide ĵeti miksi la ingrediencojn.
- En bovlo, kombini la disbatitajn kaj kudritajn tomatojn kun la gravy-miksaĵo, basilio kaj oregano. Miksi putojn kaj verŝu la kokidon kaj legomojn.
- Kovri la kaldronon kaj kuiri malaltan dum 5 ĝis 7 horoj.
- Ĉirkaŭ 10 minutoj antaŭ ol la saŭco estas preta, kuiri la paston en bolantan salta akvo post la paka instrukcioj. Drenu bone.
- Kuŝu la pastan saŭcon super la varmaj kuiritaj spagetoj kaj servu kune kun simpla verda salato kaj kruta aŭ tostita ajlo pano .
Konsiletoj
Ĉar la condensado inklinas akvumi saŭcon tra la longa periodo de kuirejo, pakaĵo de gravaj miksaĵo pruntedonas sian dikan potencon. Alia maniero de dikigi la saŭcon estas kun tomato-pasto. Preterpasi la pakon de gravio miksaĵo kaj aldoni 6-onzaĵon de tomatoo. Tapioca estas alia bonega dikaĵo por malrapidaj kuirejoj. Submetu 2 kulerojn de rapida kuirado tapioca por la pakaĵo de gravio.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 648 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 208 mg |
| Karbonhidratoj | 78 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 44 g |