Kiam ni vidas "sangaj" en la nomo de trinkaĵo, ni emas pensi pri tomato-suko-koktelo kiel la sangema Maria . Tio ne estas la kazo de ĉi tiu sanga margarita. Anstataŭe, ĝi estas sango oranĝa margarita, kiu havas la mirindan guston de sango-ruĝa cito-frukto.
Sangaj oranĝoj estas iom pli dolĉaj ol la pli komunaj varioj de la frukto. La gusto estas pli simila al oranĝo kun ŝnuro de frambo. Sango oranĝa suko ne estas la plej facila ingredienco por trovi. Certe ne tiel facile havebla kiel la averaĝa oranĝa suko, sed ĝi valoras ĉasi.
Ĝi estas perfekta matĉo por via plej ŝatata tekilo kaj la koktelo estas tre facila por miksi. Ĝi faras mirindan vintran margaritan ĉar tio estas kiam sangaj oranĝoj estas en sezono, do atentu ilin.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas
- tekilo
- 1 onza
- sango oranĝa suko
- 1/2 onza kalva suko
- 3/4 onza
- oranĝa likvaĵo (Cointreau)
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en koktelon kun glaciaj kuboj.
- Svingu bone .
- Strenu en malvarmetan koktelon .
Kiel kun plej multaj margaritas , bonvolu servi ĉi tiun sur la rokoj super freŝa glacio aŭ ĵeti ĝin en la likvigilo.
Fresh Blood Orange Suko
La plej bona sanganta margarita venas de freŝe elpremita sango oranĝa suko. La frukto inklinas veni en sezonon en la vintro ĉar ĝi kreskas en moderaj klimatoj, inkluzive de la Mediteranea kaj Kalifornio.
Eĉ Teksaso havas belan sangan oranĝkulton.
Loka merkatoj en tiuj areoj devus havi sangajn oranĝojn de decembro ĝis aprilo. Sangaj oranĝoj ankaŭ aperos ĉirkaŭ tiu tempo en aliaj regionoj. Se vi vidas sangajn oranĝojn, kroĉu ilin, zorgu ilin kiel vi ajn alian oranĝon, kaj ĝuos la plej freŝan margaritanon.
Preta Sango Oraĝa Suko
Enboteligita aŭ koncentrita sango oranĝa suko troviĝas ĉiujare kaj tio estas la sekva plej bona elekto. Ne estas komuna, do vi devos aspekti iom pli malmola. Vi eble havas sorton ĉe naturaj manĝaĵoj, specialaj merkatoj, aŭ en la organika aŭ sana manĝaĵo sekcio de pli grandaj superbazaroj.
Se vi trovos unu, kontrolu la finiĝantan daton kaj stoku dum vi povas. En la pasinteco, iuj grandaj kompanioj rezignis ĉi tiun sukon ĉar ĝi ne havas altan postulon. Ankaŭ, vi povas atendi pagi pli por sango oranĝa suko, sed valoras ĝin.
Anstataŭantoj
Se vi ne povas trovi freŝajn sangajn oranĝojn aŭ sukon, ekzistas alternativoj. Ĉi tiuj inklinas esti haveblaj dum la tuta jaro kaj vi devos fari iujn adaptojn en la recepto por trovi bonan ekvilibron. Kaj tamen, montri viajn margaritajn eksperimentojn ne havas malbonan laboron, do amuziĝu kun ĝi kaj vi trovos miksaĵon, kiu funkcias bone.
- Stirrings Blood Orange Martini Mixer: Sango oranĝa suko kaj ŝlosila kalko-suko koncentras miksiĝas kun kano-sukero por fari decan alternativon al sango oranĝa suko. Ĝi estas disponebla kiel 750ml botelo, la sama grandeco kiel la averaĝa likva botelo , do ĝi daŭros iom da tempo kaj estas unu el la pli atingeblaj elektoj.
- Monin Blood Orange Syrup and Puree: Unu el la plej konataj siropoj de produktantoj, Monin ofertas ambaŭ sangan oranĝan siropo kaj frukton pura. Ĉu bone estus bona anstataŭanto, kvankam vi devos fari aranĝojn de la recepto ĉar ambaŭ estas pli dikaj ol suko. Komencu kun ĉirkaŭ 3/4 onza, skuu la margaritanon, kaj aldonu pli da se necese.
- Sangaj Oraj Pureoj: Plej ofte trovitaj ĉe specialaj gigantoj aŭ tiuj, kiuj koncentras sur gourmetman manĝaĵon, eblas trovi sangan oranĝan puraon. Denove, vi devos fari aranĝojn al la recepto laŭ via gusto. Ankaŭ eblas aldoni akvon al purao por krei sukon uzante vian likvigilon. Dependante de la pura, vi eble volas streĉi ajnan pulpon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 112 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 5 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |