Ĉi tiu estas nur unu maniero fari Shiso Mojito, kiu estas tre simila al la klasika Mojito . La diferenco inter la du estas ke la Shiso Mojito uzas shiso anstataŭ mint.
Ŝiso, aŭ perilo, estas herbo en la familio de la familio kaj estas ĉefe uzita en japana kuirejo. Estas du tipoj de shiso, ruĝa kaj verda, kun verdaĵo preferata en ĉi tiu recepto.
Ĝi estas iom malfacile priskribi, sed vi trovos, ke ĝi ne havas mintan guston, kiel ni ĝenerale pensas pri la herboj, ĝi estas pli da anizo , cítrico kaj cinamo. Iuj homoj komparas ĝin (precipe la ruĝan) al malpeza basilo dum iuj receptoj sugestas petroselon kiel anstataŭanton kiam shiso ne troveblas.
Dum shiso fariĝis pli populara en la lastaj jaroj, ĝi eblas trovi ĝin en bonkondiĉaj gignejoj kaj butikoj, kiuj specialigas en internacia kuirarto.
Pli tie de la shiso, ĉi tiu recepto povas adaptiĝi per kelkaj manieroj. Ĝi bone agas kun cachaca, kvankam kvalito lumo faras bonan laboron ankaŭ. La ŝlosila kalko kaj yuzu suko aldonas belan tartan aspekton, kiu faras ĝin tre interesa. Same, la zingibro estas bona miksaĵo kun ĉi tiu recepto ĉar ĝi aldonas iomete dolĉecon, kiun la klubo senforta de Mojito ne havas.
Kion Vi Deziros
- 2 onzas
- lumo (aŭ
- cachaca )
- 2 kuleroj de suko de kalko (de 1 kalko)
- 4 al 6 folioj de mento (milda verdo)
- 2 kuleroj de sukero
- 1 paŝo
- ŝlosila kalko (aŭ juka suko)
- 8 onzas zingibro (pli aŭ malpli kiel bezonas plenigi vitron)
- Garni:
- lima rado
Kiel fari ĝin
- Metu la sukeron, kalvan sukon kaj minton en glasbalon .
- Muddle ĝis sukero estas solvita kaj mento folioj estas rompitaj, liberigante sian guston.
- Aldoni ron kaj ŝlosilon de kalko aŭ juka suko kaj plenigu la glason per glacio.
- Stir , supro kun zingibro kaj ornami per kalva rado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 451 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 23 mg |
| Natrio | 1,434 mg |
| Karbonhidratoj | 54 g |
| Fitara Dieto | 13 g |
| Proteino | 18 g |