La daiquiri estas ekstreme populara tropika koktelo kaj ĝi venas en multaj fruaj formoj. Kiam vi serĉas simplan, delikatan miksitan traktadon, provu provi la frostitan kalikon daikiri. Ĝi estas la plej bona maniero por malvarmigi dum varma somero .
Ĉi tiu recepto estas tre baza kaj ĝi devus esti adaptita al via gusto. Kontraste kun la originala skuita kalko daiquiri , la glacio uzata en la blendita versio povas fari ĝin iom maldika. Por doni al ĝi pli bonan guston, vi trovos pli bone uzi maljunan ronon kaj malluman sukeron en via simpla siropo. Kiam li parolas kun freŝa kalkoza suko, ĝi kreas trinkaĵon, kiu estas tiel interesa kiel ĝi malvarmigas.
Kiel en ajna daiquiri kaj margarita recepto , ekzistas potencialo por aldoni eĉ pli da gusto. Kun iom ekstra frukto aŭ likvoro, vi povas transformi ĉi tiun recepton en tute novan sperton. Amuziĝu kun tio, kion vi ĵetas en la likvigilo kaj ĝuos viajn eksperimentojn.
Kion Vi Deziros
- 2 onzas de ron (aĝo aŭ oro)
- 1 1/2 onza kalko (freŝa)
- 1 onza simpla siropo (turbinado aŭ demerara)
- 3/4 taso glacio
- Garni: kalvino
Kiel fari ĝin
- Miksu la ingrediencojn ĝis ĝi atingas la deziritan dikecon.
- Verŝiĝu en malvarmetan voston .
- Garni kun la kalvoko.
Ĝustigu al Gusto
La mezuradoj donitaj estas bona komenca punkto por ekvilibro de dolĉa kaj dolĉa. Vi povas trovi, ke vi ĝuas pli aŭ malpli el iu el la tri ingrediencoj.
Miksitaj trinkaĵoj ne ĉiam eliras perfekta la unua provo, sed ripari ilin estas tre facila. Se la miksaĵo estas tro suka, aldonu pli da glacio.
Se ĝi estas tro dika, aldonu pli da suko. Blendu denove kaj ĝustigu kiel bezonas.
Kun gusto tiel travidebla kiel kalko, vi ne volas aldoni tro multe da glacio. Unu vojo por konservi la glaciajn ĉekojn estas certigi, ke ĉiuj viaj ingrediencoj estas malvarmaj antaŭ aldoni ilin al la likvigilo. Via rono estas sekura en la frostujo kaj vi povas svingi viajn limojn antaŭ tempo kaj doni ĝin rapide rapida frostado.
Eble vi povus trovi ĝin oportuna por frostigi kalkajn sukerojn. Kiam estas tempo por trinki, simple ĵetas kelkajn en la likvigilon. Ĉi tio ankaŭ povas esti farita per via propra miksaĵo de kalko kaj siropo, kiu faras ke ĉiu daikiro faru eĉ pli rapide por vipi.
Elektu vian ronon
La elekto de ron fariĝos persona. Ne vere bezonas uzi vian plej bonan ron ĉi tie; bona matĉambra rono estos perfekta.
Dum blanka rono povas esti bona elekto por plena flavora frago daiquiri , kalko daiquiri bezonas iom pli da dimensio. Ĉi tiu estas la perfekta tempo por uzi vian plej ŝatatan oron aŭ maljunan ronon. Por eĉ pli da gusto, konsideras spicitan aŭ gustumitan ronon.
Freŝa Kalko
Freŝa kalkozon faros multe pli bone ol ajn ajn enboteligita suko, kiun vi povas aĉeti. Estas ŝlosilo trovi tiun ekvilibron inter dolĉa kaj dolĉa kaj multaj el la botelitaj kalvaj sukoj estas tro dolĉaj aŭ tro dolĉaj. Tamen, la averaĝa kalko produktas malpli sukon ol ĉi tiu recepto alvokas, do certigu, ke vi estas preta kun multe da limoj.
Raw Sugar-Syrup
Kun nur tri ingrediencoj, gravas pensi pri ĉiu elemento, kiu eniras ĉi tiun trinkaĵon. De la sama maniero, ke elektante pli malhelan ronon donos al ĉi tiu daikiri pli profundan guston, via elekto en la simpla siropo ankaŭ trovos.
Plejparto de la tempo, simpla siropo estas farita per blanka sukero . Se vi ŝanĝas al pli malluma sukero, via trinkaĵo tuj akcelos gusto. Uzu turbinado aŭ demerara sukero anstataŭe; Sukero en la Raw estas bona elekto, kiu estas relative facile trovi plej ofte.
Kvankam iuj aliaj trinkaĵoj povas manipuli ĝin, plej bone eviti siropojn faritajn kun artefaritaj edulcorantoj. La suba maldolĉa gusto ne estos kovrita en la kalko daiquiri.
Aldonu Gusto al Via Daiquiri
Ĉi tiu recepto estas la bazo por tuta vario da frostita daiquiris kaj preskaŭ ajna frukto kompletigos la kalkon. Ananaso aŭ frago ron aldonas tuja intrigo. Vi povas ankaŭ infundi herbojn kiel romero, lavujo, aŭ mento en siropo aŭ ron por eĉ pli da dimensio.
Alia eblo estas aldoni likvaĵon. Prenante aludon de la Hemingway daiquiri , pafo de maraschino estas bela imposto kaj kreas tion, kio foje estas nomata Floridita daiquiri.
Por granda ŝanĝo de gusto, aldonu viajn plej ŝatatajn fruktojn al la likvigilo. La banano daiquiri estas perfekta ekzemplo. Simple tranĉi la fruktojn en punktojn por pli facila miksado kaj ne timu miksi gustojn . Ananaso-kui, frago-banano, apricot-persiko ... la kombinaĵoj estas senfinaj.
Kiel Forta Estas la Frozen Kalko Daiquiri?
Fruktitaj kokteloj estas malfacilaj kiam temas pri taksado de ilia fina forto ĉar la tuta volumo de glacio fariĝas parto de la trinkaĵo. Ĉi tio nature faras la trinkon pli malpeza en alkoholo ol kokteloj de iu ajn alia stilo.
Se vi uzus 3/4 tasojn (6 onzas) de glacio kun 80-pruva rono, la averaĝa frostita daiquiri estus ĝuste ĉirkaŭ 7 procentoj de alkoholo per volumo (14 pruvo).
Ĝi estas iomete pli alta ol la averaĝa biero, do vi povas foriri kun superpremado de via rono. Ĝi donos vian trinkaĵon eĉ pli da gusto kaj vi ne devos zorgi pri ebriigado de la unua raŭndo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 169 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 7 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 2 g |