La originala daikiro estas ekstreme simpla recepto kiu postulas nur tri komunajn ingrediencojn. Ĝi estas ankaŭ unu el la plej freŝaj trinkaĵoj, kiujn vi povas fari kaj esenca ron-koktelo ĉiuj devus scii kaj gustumi.
Vi trovos, ke bonefarita Daiquiri ofertas perfektan ekvilibron de dolĉa kaj dolĉa en via glaso kaj ĉi tio povas esti ĝustigita al via propra gusto. Unufoje vi trovos vian idealajn miksaĵojn, vi fariĝos kredanto, ke tiuj azucaraj toteloj enboteligitaj ne havas lokon en la trinkejo.
La daiquiri ankaŭ evoluis - tre kiel la martini kaj margarita - tia speco de sub-familio de trinkaĵoj. Estas multaj variadoj kiuj okupas diversajn gustojn kaj ofte ofte miksiĝas. Kaj tamen, ili ĉiuj estas inspiritaj de ĉi tiu baza recepto de ron, kalkozo kaj sukero.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas ron (lumo)
- 3/4 onza kalkopo (freŝa)
- 1/4 onza simpla siropo
Kiel fari ĝin
- En koktelo kun glaciaj kuboj, verŝu la ingrediencojn.
- Svingu bone .
- Strenu en malvarmetan koktelon .
Se via trinkaĵo estas tro tro da tartaĵo, aldonu pli siropo. Se ĝi estas tro dolĉa, aldonu pli kalko. Kvankam ĝi ne estas ornamita ofte, bona eblo estus kalkaj kavo aŭ tordita kalko .
Miksu Supre la Plej Bonan Daiquiri
Ĉi tio estas tre travidebla koktelo, do kvalito-ingrediencoj vere gravas . Vi trovos, ke la plej bonaj daikiroj estas faritaj per premio-ron kaj freŝa kalko .
Ankaŭ vi povas ŝpari iom da mono kaj fari la simplan siropo de nulo . Estas tiel simpla, ke ne bezonas aĉeti ĝin.
Kiel multaj aliaj klasikaj kokteloj , la originala daiquiri estas desegnita por esti mallonga, neta trinkaĵo. Tial la fina volumo estas nur 3 onzas, multe malpli ol multaj el la altaj trinkaĵoj, kiujn ni kutimas fari hodiaŭ. Ĉi tio ne estas malbona afero, kvankam vi certe povas duobligi la recepton aŭ servi ĝin sur la rokoj, se vi ŝatas.
Memoru, tamen, ke ĝi ne estas la plej malpeza trinkaĵo. Kun 80-pruva rono, la averaĝa daikiro havas alkoholon enhavon de 20 procentoj de alkoholo per volumo (40 pruvo). Unu tro multaj povas facile malŝalti vin.
Historio Malgranda Daiquiri
La Daiquiri estas pensita esti disvolvita fine de la 1800-aj jaroj en Kubo. Ĝi estis kreita kiel kuracila kuracado aŭ en "ne ekzistas viskio aŭ gino ĉi tie ... tempo por kuraci la lokan ron" tipo de scenaro. Kiel ofte okazas kun kokteloj, ni ne scias certe, kio estas la vero, kaj verŝajne, ke ambaŭ prezentoj havas iun elementon de la vero.
Probable la plej fama amikiro daiquiri estis Ernest Hemingway. Li ankaŭ okazas havi variadon nomitan post li. La kapable nomata Hemingway daiquiri aldonas grapefrukton kaj maraschinonon al la miksaĵo kaj ĝi estas alia mirinda trinkaĵo valora provi.
Por tre profunda historio de la Daiquiri, legu la libron de Wayne Curtis, " Kaj Botelo de Ron ".
Variaĵoj de Daiquiri
Preskaŭ ĉiu daikiro inkluzivos ronon, kalikon kaj edulcon. De tie okazas io ajn (kaj okazas).
Ekzemple, ĝi eble povas vojaĝi tra la likvigilo , inkluzivi kroman frukton, aŭ ekpreni nekutimajn gustojn.
La frostita kalko daiquiri estas la plej baza variado de la originala koktelo. Ĝi simple prenas la samajn tri ingrediencojn kaj ĵetas ilin en likvaĵon kun glacio. Ĝi estas tre simpla kaj vi povas aldoni ajnajn fruktojn, kiujn vi havas mane por doni al ĝi rapidan turnon.
Unu el la plej popularaj frostitaj daikiroj estas la delikata frago daiquiri . Ĝi estas perfekta uzo de la dolĉaj beroj kaj rapide fariĝos la plej ŝatata de ĉiuj. Ankaŭ estas granda skuita koktelo, se vi ne kapablas ekbruligi la likvigilon.
La banano daiquiri estas alia senhoma favorito, kiu estas tre amuza ĉe someraj partioj. Ĝi ankaŭ funkcias kiel inspiro por la bongusta banano daiquiri jelo pafo .
Dum ĉiuj tiuj estas baza daiquiris kaj provitaj kaj veraj receptoj, ne ĉesu tie. Vi povas fari ion mirindajn kun bazo daiquiri kaj kelkaj kromaj ingrediencoj. La rubarbo-romero daiquiri estas perfekta ekzemplo. Ĝi aldonas romeron siropo kaj freŝa rubarba suko al la miksaĵo kaj estas mirinda maniero por ĝui fruajn somerproduktojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 139 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 6 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |