Rekte de la ĝardeno, la Rubarb-Rosemary Daiquiri estas amuza, freŝa turno sur la hejma Daiquiri . Ĝi estas perfekta por tiuj printempoj kaj someraj tagoj kiam rubebo estas plej bone. La koktelo ankaŭ inkluzivas romeron, kiu estas mirinda kunulo al la dolĉa sukceso de rubarba suko.
Por krei ĉi tiun trinkaĵon estas du aferoj, kiujn vi bezonas fari antaŭen: faru la rompitan siropo kaj rubarbon suko. Ambaŭ estas tre facilaj por fari kaj postulas tre malmultan tempon en prepero, kvankam vi volas forlasi almenaŭ kelkajn horojn por ke la aĵoj malvarmiĝu kaj instali.
La romero-siropo-recepto estas rapida kaj facila por fari kaj ĝi estas mirinda ingredienco por teni mane. Uzu ĝin por dolĉigi limonojn aŭ klarajn sodaĵojn aŭ aldoni aludon de romero al aliaj kokteloj.
Fojo kiun vi havas ĉi tiujn pretajn, la koktelo estas facila kaj ĝi estas impresa trinkaĵo por dividi ĉe someraj partioj .
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onza lumo
- 1/4 onza citrono
- 1/2 onza romero siropo
- 3/4 onza rubarba suko (instrukcio sube)
- Garni: citrono
- Garni: sprigemero
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en koktelon kun plena glacio.
- Svingu bone .
- Strenu en malvarmetan koktelon .
- Garni kun citrono, sprigo de romero, aŭ ambaŭ.
Fari Fresh Rubarb Suko
Por la rubo-suko, se vi havas pli altan finaĵon, vi devus esti aro. Simple puraj la tigoj kaj sukoj (iuj pli malkaraj servistoj havos malfacilan tempon kun rubebo). Por tiuj sen juicer, vi devos fari ĝin la antikva maniero kaj la tekniko donos al vi preskaŭ la samajn rezultojn.
Rimarku, ke rubo de suko ŝatas disigi post ĉirkaŭ 20-30 minutoj. Estas ofte plej bone lasi ĝin ekvilibrigi kaj streĉi la flavecan 'ŝelon' por akiri pura, ruĝiĝema rozkolora suko. La suko estas bonega maniero uzi vian sobraban rubaron. Ĝi miksas kun aliaj freŝaj sukoj kaj estas bonega aldono al limonado ankaŭ.
Ĝi faras ĉirkaŭ 2 kvaronojn.
- 2 funtoj da ruboboj , tranĉitaj en 1-colajn pecojn
- 8 tasoj da akvo (aŭ sufiĉe por kovri la rubebon)
Por fari la sukon:
- Metu la tranĉitan rubobelon en kaldronon kaj kovri per akvo.
- Alvoku ulbon super alta varmego, tiam kovri kaj redukti la varmegon.
- Permesu mildigi dum 15 minutoj.
- Stranon uzante fajran meshŝranĉilon kaj premu la rubebon kun la dorso de kulero por akiri la tutan sukon.
- Permesu malvarmigi dum ĉirkaŭ 4 horoj en la fridujo.
Se la rubo-suko disigas en dika, flava tavolo kaj rozkolora suko, streĉu ĝin ĝis vi nur havas la sukon. Uzu cheesecloth se necese.
Kiom Forta Estas la Rubaro-Romero Daiquiri?
Ron estas la sola likvoro en ĉi tiu daiquiri, do ĝi estas relative milda koktelo. Ĉi tio aldonas sian alvokon kiel lumo, refresciga trinkaĵo por printempo kaj someroj. Kun 80-pruva rono, la trinkaĵo pezas kun alkohola enhavo ĝuste ĉirkaŭ 17% ABV (34 pruvo) .
Ĉu vi volas pli ruĝaj botoj?
Unufoje vi ricevas guston por rubeba trinkaĵo, vi volas pli. Ĝi estas unika gusto kaj multe da amuza sperto. Dum vi havas tiun sukon, donu unu el ĉi tiuj trinkaĵoj provi.
- Rhubarb Collins - Ĝardeno-freŝa tordado sur la populara Tom Collins, vi uzos vian novan rubobelon por krei siropo. Aldonu mirindan ginon, iom kalikon, kaj iujn kartomomojn kaj rubarbajn bredojn kaj magian novan koktelon estas formitaj.
- The Rhube - Ne uzu ĉiujn viajn provizojn de rubujo de suko. Konservu kelkajn stalojn por fari vian propran rubaĵon por ĉi tiu entuziasma tekilo-frago-koktelo. Kompreneble, se vi volas salti la DIY-ingrediencon, vi ĉiam povas turni al DRY Sparkling Rubarb-sodaĵo (ĝi estas mirinda).
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 163 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 10 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 1 g |