Vi povas uzi Boboli® ŝelon, aŭ fari Yeast Crust kaj uzi duonon de ĝi por ĉi tiu facila kaj delikata recepto por Bacon-Pico. Por malpli da graso kaj natrio, vi povus uzi 1 pokalon pikita kanada torto anstataŭ kuirita strio-lardo, aŭ aldoni kelkajn pepperoniojn. Veraj baconaj amoj eble volas uzi ambaŭ!
La lardo devas esti kuirita al kruta konsisto por ĉi tiu recepto, alie ĝi fariĝos tro mola en la akra kremo-saŭco kaj fromaĝo. Vi certe povas aldoni pli lardon, se vi ŝatus!
Mi #? Iam ŝatas prebake mia pica krusto #anta? Ol mi aldonas la toppings. Se estas unu afero, mi ne povas resti, ke ĝi estas soggy piza ŝelo. Se vi faros vian propran paston, aŭ se vi aĉetos iujn el via loka pico-loko aŭ uzos pizan paston de tubo, ruliĝu kaj prebiku ĝin. Viaj pizoj multe pli bone.
Dum kelka tempo mi uzis piconan ŝtonon, sed tiam mi decidis, ke la pico estis nur bona sen tiu ekstra laboro. Pieda ŝtono devas varmigi dum longa tempo en la forno antaŭ ol ĝi estas sufiĉe varma por uzi. Mi trovas, ke pizoj ricevas krizajn kaj krustajn bakitajn per maldika metala kuketo.
Vi povas uzi aliajn fromaĝojn en ĉi tiu facila recepto. Havarti, Svisa, Gruyere, Monterey Jack aŭ Pepper Jack por iom da spico estus ĉiuj mirindaj. Fakte, vi eble volas duobligi ĉi tiun recepton kaj fari du pizojn! Ili rapide iros.
Kion Vi Deziros
- 1/2 Levita Krusto Recepto OR 1 Boboli® ŝelo
- 1 kulero de oleo
- 2 cepoj (pikitaj)
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- 1/4 cucharadita de papriko
- 1 kulero de faruno
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1/3 taso dolĉa kremo
- 1 cucharadita de sekaj timoj
- 1/2 cucharadita sekigita marĝoro
- 2 kuleroj de Dijon-mustardo
- 1/2 ĝis 1 funto
- lardo (kuirita kruta, drenita sur papero-bukloj kaj disrompis)
- 1-1 / 2 tasoj trinkitaj cheddar fromaĝo
- 1 taso de trinkita mozzarelo aŭ Muenster-fromaĝo
- 1/4 taso kradrita parmesan fromaĝon
Kiel fari ĝin
Varma forno al 425 F. Faru kaj prebake feĉan ŝelon se uzanta. Prebake la ŝelon por ĉirkaŭ 5 ĝis 7 minutoj eĉ se vi aĉetos unu el pico-loko. Ne necesas prebake Boboli® ŝelo.
Varma oleo en granda skileto kaj saute cepoj kaj ajlo ĝis mola, ĉirkaŭ 6-7 minutoj.
Aldoni paprika kaj faruno kaj kuiri kaj movu dum 3 minutoj. Aldonu dolĉa kremo, timiano kaj marĝoro foriras kaj kuiri ĝis dikigita, proksimume 1-2 minutojn pli.
Stiriĝi en la mustardo.
Disĵetu ĉi tiun saŭcon super la prebakita ŝelo kaj supro kun lardo kaj fromaĝoj.
Baku je 425 F dum 9-15 minutoj ĝis la ŝelo estas ora bruna kaj fromaĝo fandiĝas. Tranĉi en kvadratoj aŭ kojnoj kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 745 |
| Tuta Fat | 52 g |
| Saturita graso | 23 g |
| Senatentigita graso | 19 g |
| Kolesterolo | 142 mg |
| Natrio | 1.789 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 43 g |