En Tajlando, ĉi tiu facila kaj sana banana kokoso kaj kardardo-deserta recepto kutime estas vaporita. Tamen, bakanta ĝin en la forno estas tiel bona kaj malpli malklara. Ĉi tio estas facila taja deserto, kiu rapide batis kun likvigilo, miksaĵo aŭ manĝaĵa procesoro. Aŭ, vi simple povas interŝanĝi per whisk.
Ĝi estas terura maniero uzi sobrajn bananojn, kaj vi povas kunmeti ĉi tiun deserton en malpli ol 10 minutojn. Nur metu ĉion en la likvaĵon, verŝu ĝin en ramekins, kaj popolas ilin en la fornon. Servita varma, malvarma aŭ ĉe temperatura ĉambro, ĉi tiu krema, tropika-gusta deserto ankaŭ estas sana, pli malalta en graso kaj kalorioj.
Ĉi tiu recepto estas senpluta kaj ankaŭ laktaĵo. Ĝuu!
Kion Vi Deziros
- 1 taso
- Kokosa lakto
- 1/3 taso sukero (aŭ pli, laŭ dezirata dolĉeco)
- 2 ovoj
- 1 matura banano
- 1 korpon. kokoso-batalado (aŭ vanilo-gustigaĵo, aŭ ambaŭ)
- Oleo por ramekins
- Laŭvola: 1 pako de
- folioj de banano
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 350 F.
- Preparu 4-6 ramekinojn por la deserto per iom da oleo. Se vi havas bananajn foliojn, faru tegmenton kun ili tranĉante du aŭ pli larĝajn striojn kaj premante ilin en la ramekin (kiel kruco aŭ korbo).
- Meti la kokosan lakton, sukeron, ovon, bananon kaj gustumi en likvigilo aŭ manĝaĵa procesoro. Miksi aŭ procesi dum 30 sekundoj. Se vi ne havas likvigilon aŭ procesilon, simple miksu la ingrediencojn kune en bovlo kun forko aŭ biskvito dum 1 minuto, aŭ ĝis sukero dissolvis.
- Verŝu la miksaĵon en la ramekins, plenigante ĉiun 3/4 plena.
- Metu la ramekinojn en plata plata plado (lasagna aŭ kaserola plado bone funkcias). Plenigu vojon kun akvo - ĝis 1/2 la alteco de la ramekins - kaj zorgeme metu la teleron en la fornon.
- Baku por 45 minutoj ĝis 1 horo, aŭ ĝis la kardardo starigis kaj estas firma.
- Servu la ramekinojn aŭ varmegas, malvarme aŭ ĉe temperaturo de ĉambro. Se vi deziras, aspergu per iom da seka tranĉita kokoso, dolĉigita aŭ neĉerpita.
Ĉi tiu deserto estas granda uzo por bone-vivigitaj bananoj. Ĉar la brunaj makuloj aperas, bananoj produktas eĉ pli komplikajn gustojn kaj evoluigas maksimuman dolĉecon. Vi povos uzi malpli aldonitan sukeron per uzado de tre maturaj bananoj.
Kokosa lakto estas uzata en multaj tajaj desertoj kaj sovaĝaj pladoj. Por tiuj, kiuj deziras kreiøecon, sed manĝas laktajn manojn, ĝi estas utila ingredienco.
Vi eble ankaŭ volas fari ĉi Mango Custard kaj ĝui alian tropikan fruktodonon.