Kukaĵo en plena karno kun citrono kaj butero kaj malgranda mustardo. Aldoni bonan fruktan saŭcon por servi kune kun la kato. Ĉi tiu persika saŭco aŭ freŝa ananasa saŭco estus fabela.
Servu la kukon kun varma kuirita rizo kaj kradita berenvejaj aŭ vaporbortaj legomoj.
Kion Vi Deziros
- 6 tuta kato (purigita, ĉirkaŭ 1 ĝis 1 1/2 funtojn ĉiu)
- Por la Basting Saau:
- 4 onzas butero (1 bastono, fandita)
- 2/3 taso de citrono
- Dash Tabasco-saŭco
- 1 cucharadita preta mustardo
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 1 cucharadita de salo (prefere Kosher)
- 1 kulero de freŝa grunda pipro
- 1 cucharadita de chili en polvo
Kiel fari ĝin
- Prenu kune basting saŭco ingrediencoj.
- Metu kukon sur bone-oleo kradon aŭ krado de korbo super mezaj karboj.
- Krado, bastante ofte dum ĉirkaŭ 20 minutoj; turnu kaj daŭrigu grilling dum ĉirkaŭ 15 minutoj aŭ ĝis fiŝo disfaldas facile per forko.
Vi Might Like Like