Ĉi tiu estas simpla kaj delikata maniero kuiri kukon, kaj ĝi funkcias ankaŭ super ĉampiono, kiel ĝi faras sur la stovetop burner. Bonvolu uzi ĉemizon de salo miksaĵo aŭ sudokcidenta vetkuro anstataŭ Kriol aŭ Cajun-provokado. Servu ĉi tiun flavoritan frititan kruĉon kun kojeloj kaj ŝuoj, kune kun malvarmaĵoj kaj via plej ŝatata Tartara Saŭco . Aŭ provu Remoulade Sauce kun ĉi tiu delikata fritita fiŝo.
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj de oleo de kanalo (aŭ kiel ĝi bezonas por atingi profundon de 1/4 coloj)
- 4 al 6 kukaĵoj, ĉirkaŭ 4 onzas ĉiun
- 1 cucharadita
- Criolla aŭ Cajun- eksperimentado (eble anstataŭigas vian plej ŝatatan sovaĝan miksaĵon)
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 cucharadita pipro
- 1 1/2 tasoj de maizo
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno
- 1 taso butero
Kiel fari ĝin
- Verŝu proksimume 1/4-cola da canola oleo en granda peza skaleto. Metu super meza varmego kaj varmego ĝis varmega.
- Aspergu la fiŝajn fileojn malpeze kun criollo, salo kaj pipro.
- En larĝa bovlo, kombinas la karnon kaj farunon.
- Verŝu la butermilkojn en bovlon. Donu la fiŝon en la butermilkojn por vesti, kaj poste veturi per la greno.
- Komparu en la ne oleo kaj kuiri malrapide dum ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutoj, ĝis la malsupra flanko estas bruna. Turnu zorge kaj daŭrigu kuiri ĝis bruligi sur la alia flanko. Metu sur papero bukloj por dreni.
- Servu kun tartaraj saŭcoj kaj husxaj idoj, kune kun karboj kaj malvarmetoj. Aŭ provu ĝin per ĉi tiu bongusta Remoulade Saŭco.
Vi Might Like Like
Facilaj Fiŝaj Fiŝetoj
Ĉi tio estas facila kaj baza difektita fiŝo, farita per faruno kaj condimentado, profunda fritita al perfekteco.
Skillet Fried Fish Nuggets
Ĉi tiu fritita fiŝo estas farita kun via elekto de fiŝaj fileoj, kiel kato, fiŝo, halibuto aŭ kodisto. La bateo estas farita per pancake miksaĵo kaj panaj paneroj , kune kun iom citrona pipro, ajlo, kaj ovo.