Ĉi tio estas simpla ojsa kukaĵo aŭ kaliko, farita per ostroj kaj ostraj fendoj, kremo kaj butero.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj de ostraj ostendiloj, kruele disrompitaj,
- dividita
- 4 tasoj drenitaj ostroj, streĉiĝos kaj rezervas likvoron
- salo kaj freŝa tero nigra pipro
- 1/2 taso
- peza kremo aŭ batanta kremo
- 6 kuleroj de butero, tranĉitaj en malgrandajn pecojn
Kiel fari ĝin
- Disĵetu 1 taso de la ostraj kroĉaj paneroj super fundo de malpeza ŝvelaĵo aŭ malprofunda kaserolo 1 1/2-kvartalo. Aspergi 1 pokalon da ostroj egala super la paka tavolo. Aspergi per salo kaj pipro. Ripeti mantelojn da biskvitoj kaj ostroj 3 pli da fojoj, provizante ĉiun ostran mantelon per iom da salo kaj pipro.
- Kombini 1/2 tason de ostra likvoro kaj 1/2 taso peza kremo; verŝu ekster la supro tavolo de ostroj. Donu la buteron.
- Precalenti fornon ĝis 400 °.
- Lasu la kukaĵon por 5 ĝis 10 minutoj.
- Pozicio rako ĝuste supre oven centro.
- Meti kukaĵon sur pinta ferdeko; baku por 12 ĝis 15 minutoj, ĝis supro nur komenciĝas bruna kaj ostroj estas varmegaj.
- Turnu la fornon de temperaturo por bruligi (550 °) kaj broilon por ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutoj, ĝis bone bruna. Ne prefere, aŭ ostroj estos iom malmola.
Vi Might Like Like