01an de 07
Delikata meksika Snack
Dorling Kindersley / Getty Images Fremita fromaĝo estas meksika delikateco kaj perfekta por aperitivo aŭ posttagmezo. Memoru, ke ne ĉiu fromaĝo funkcios; vi bezonas fromaĝon, iomete spongan, kaj iomete malbelan. Aliaj fromaĝoj povas simple fandiĝi en la oleo kaj fari grandan salaton. Ĉi tiu plado ne estas profunda fritita, sed prefere kroĉita en varma ne-bastono.
02 de 07
Komencante Kun Freŝa Fromaĝo
Por fari ĉi tiun recepton, elektu vian plej ŝatatan freŝan meksikan fromaĝon . Queso Blanco estas ideala por friti, sed queso fresco funkcios ankaŭ. Vi ankaŭ povas trovi queso de freier, kio signifas "fritita fromaĝo". Malŝpari la fromaĝon el sia pakaĵo kaj meti ĝin sur tranĉa tabulo aŭ plato.
03an de 07
Tranĉante la Fromaĝon
Pro tio ke la fromaĝo estas fritita per fingraĵoj, vi devas tranĉi la fromaĝon dufoje. Unue, tranĉu ĝin longtempe en proksimume 1/2-cola bastonojn.
04 de 07
Tranĉante la Fromaĝon Duan Tempo
Vi volas ke ĉiu peco facile manĝu per viaj manoj, do la fromaĝo devas esti tranĉita unu pli da tempo. Tranĉi la tranĉaĵoj longtempe denove, por formi trankvilegajn bastonojn.
05 de 07
Fritante la Fromaĝon
Varmigu ne-bastonon sur meznivela varmo dum 1 ĝis 2 minutoj. Metu la fromaĝajn bastonojn, kelkfoje samtempe, en la varma pano, certigante ne superplekti la panon. Vi vidos, ke la randoj komenciĝas buble, sed la fromaĝo ne fandiĝos.
06 de 07
Turnu la fromaĝon
Kiam la suba parto estas ora, uzante spatulo, turnu la fromaĝon al sia sekva flanko. Daŭre kuiri ĝis bruna, turnante la pecojn de fromaĝo ĝis ĉiuj kvar flankoj estas brunaj.
07 de 07
Servu la fromaĝon
Forigu la varman fromaĝon al papero tuko por sorbi ajnan grason. Servu tuj (aŭ ene de minutoj) kun via plej ŝatata saŭco . Fremita fromaĝo ankaŭ estas bongusta kun fruktoj.