Se vi pretas grandan mariskan eventon, vi volas havi bonan krabon boli manon. Krabo boil estas la spico, kiun vi uzas por gustumi la akvon, en kiu vi bolabas krabon. Vi povas, kompreneble, uzi ĝin por aliaj mariskoj. Multaj homoj uzas butikon aĉetitan kraban herbon, sed ili facile facilas el aromajxoj, kiujn vi probable havas en via ferdeko. Ĉi tiu facila krabo bolas spicean miksaĵon povas esti uzata por salikoko , rampiŝo, palinuro aŭ krabo .
Recepto de Fonto: Baltimore International Culinary College
Reprintita per permeso.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taĉaj pikaj spicoj
- 1/4 taso maro
- salo
- 2 kuleroj
- mustardaj semoj
- 2 kuleroj tute nigraj
- piprofornoj
- 2 kuleroj da varmegaj ruĝaj piproj
- 1 kulero de ceraj semoj
- 1 kulero sekigita
- tranĉaĵoj (pikita)
- 2 kuleroj de tero
- zingibro
- 2 kuleroj sekigitaj
- oregano
- 5 golfetoj
Kiel fari ĝin
- Aldonu spikajn spicojn , marajn salojn, sintajn semojn, paprikornojn, piproajn vazojn, celerbojn, tranĉilojn, zingibrojn, oranĝojn kaj foliojn al la bovlo de la metala klingo. Pulsante, procezo ĝis la miksaĵo formas kruda pulvoro.
- Por kuiri salikoko, aldonu 1/4 tason da la spicoj, kune kun 2 kuleroj de salo, al granda kaserolo de bolanta akvo.
- Por palmo aŭ krabo, uzu 1 parto distilita blanka vinagro al 3 partoj de akvo. Aldonu la mariskon kaj kuiri dum 2 minutoj, aŭ ĝis nur kuirita. Forigi la mariskojn kaj servu aŭ malvarmigi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 13 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 9.449 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |