Ĉi tiu estas unu el la plej ŝatataj cole slaw receptoj de mia familio, kun dolĉa dolĉa kaj krema vesto. Bonvolu eksperimenti iomete kun la kvanto da sukero kaj vinagro en la recepto. Mi foje aldonas celerian salo kaj mi ofte uzas malgrandan kvanton de cepo-pulvo anstataŭ pikita cepo.
Ĉi tio estas bonega gubernio por ripari por kuirejo aŭ por barbukaj sandviĉoj. Prenu kelkajn kulerojn da kuleroj sur tondita porka sandviĉo kaj servi iomflanke kun faboj kaj aliaj flankoj. Ĝi estas bonega kun frititaj fiŝoj aŭ mariskoj ankaŭ. Ni amas ĝin sur fiŝaj tacoj.
Por pli rapida preparo, uzu 1 1/2 ĝis 2 funtojn de via preferata preta farita ŝranĉa miksaĵo.
Se eble, donu la malplenigi almenaŭ horo aŭ du en la fridujo por la plej bona gusto.
Kion Vi Deziros
- 1 meza kapo verda brasiko, ĉirkaŭ 2 funtojn
- 1 karoto, mordita
- 1 kulero de pokita peco
- 1 al 1 1/4 tasoj
- majonezo , aŭ gustumi
- 1/3 taso sukero
- 1/4 taso de vinagro
- 1/4 kulero de celerio
- 1/4 cucharadita de nigra pipro, aŭ por gustumi
- salo, gustumi
Kiel fari ĝin
Ŝirita brasiko en grandan bovlon; aldonu trititan karoton kaj cepon.
Kombini mazonon, sukeron, vinagron, celerion. Prenu aŭ skuu kruĉon. Gustu kaj adaptu vesperojn, aldonante salo kaj pipro al gusto, aŭ pli da majonezo kaj iom pli da vinagro, se tro dolĉa por via gusto.
Aldonu vesti la miksitan brasikan miksaĵon, ĵetante kiel vi aldonas, ĝis la brasiko bone humiliĝos.
Refrigerate por malvarmigi.
Servas 6 al 8.
Konsiletoj kaj variaĵoj
Anstataŭigi la brasikon kun proksimume 1 1/2 ĝis 2 funtoj da aĉetitaj trinkitaj coleslaw-miksaĵo.
Anstataŭigi ĉiun aŭ parton de la sukero kun la ekvivalenta sukero anstataŭaĵo.
Aldonu proksimume 1 taso da malplenigita purpura brasiko por ekstra koloro.
Pli da Cole Slaw Receptoj
Rapida kaj Facila Creamy Coleslaw
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 223 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 212 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 2 g |