Ekstra Virgulino? Pura Pura Oliva Oleo? Kion ĝi Plibonas?
Vi eble ĵus legis la historion pri virino en Israelo, kiu asertas esti 120-jaraĝa. Unu el ŝiaj sekretoj vivi al tia progresinta aĝo estas, ke ŝi trinkas almenaŭ unu glason da olivoleo ĉiutage. Dum tio eble ne plaĉas al ĉiuj, ĝi estas facile fari olivan oleon kiel parto de via ĉiutaga dieto en pli bonkoraj manieroj.
La sanaj profitoj de ĉi tiu amika graso estis konataj jam iom da tempo, sed ĝi ĵus akiris pli da atento pro la Mediteranea Dieto kaj homoj, kiuj volas vivi pli sana vivstilo.
Antaŭ ol vi forkuŝos al via loka superbazaro kaj ekprenu botelon por vi mem, konsciu, ke ekzistas malsamaj variadoj de oleo, ĉiuj kun malsamaj gustoj. Do, kiu unu estas plej bona por vi? Legu por trovi la diferencojn inter la malsamaj olivaj oleoj kaj kiel ili povas ludi bonan parton en sana dieto.
Ekstra Virga Oliva Petrolo
La plej ofte uzita kaj aŭdita pri oliva oleo estas ekstra virga. Ekstra virga, kune kun la norma virga oliva oleo, ĉerpas rekte el la oliva frukto muelanta la olivojn en termikaj kondiĉoj, kiuj konservas la naturan guston. La metodo por ĉerpi la oleo estas kio estas nomata "malvarma premita", kiu konservas la oleon perdi sian guston, kiu povas esti perdita kiam ĝi estas elmontrita al altaj temperaturoj.
Ekstra virga oleo de oleo produktiĝas nature, kio signifas, ke la oleo ne estas farita el ia ajn kemia traktado. Virga oleo ankaŭ estas indiko, ke la oleo ne estas rafinita, ke ili estas pli altaj, kaj konservas sian naturan guston .
Pura Oliva Oleo
Pura olivoleo estas alia oleo, sed la nomo povas esti trompa. Pura fakte estas miksaĵo de ĉu kroma virga aŭ virga oliva oleo kaj olivaj oleoj, kiuj estas rafinitaj. Ĝi estas uzata ĉefe kiam ĉerpita oliva oleo estas de malriĉa kvalito kaj la rafinita procezo helpas ĝin havi pli bonan guston.
Multaj fojoj, rafinita oliva oleo estas uzata dum fritado, ĉar la gusto ne estas tiel rimarkinda kiel la virgaj oleoj .
Produkto etikedita simple Oliva Oleo, estas preskaŭ la sama kiel io markita Pura Oliva Oleo, ĉar ĝi rafinis per manko de gusto.
La Sano-Faktoro en Oliva Petrolo
Kvankam konsiderata graso, oliva oleo estas unu el la plej sanaj oleoj pro ĝia alta mono-insaturata graso kaj relative relative malalta saturita graso. Studoj pruvis ke olivoleo helpas la korpon de la korpo restas sana kaj ankaŭ helpas reguligi kolesterolon-nivelojn.
La sanaj profitoj estas vaste agnoskitaj, kaj ĝi efektive estas parto de la manĝa piramido kiel sekvas la Mediteranea Dieto. Ĝi apartigas de konsumi oleo de olivo, iuj personoj ĵuras por liaj profitoj de uzi ĝin tópicamente en la haŭto. En 1997, la registristo por la plej longa vivdaŭro, virino el Francio, uzis olivan oleon ĉiutage ne nur en sia dieto sed frotante ĝin sur ŝia haŭto.
Kion ajn ĝi uzas, la sanaj profitoj de olivoleo estis esploritaj kaj provitaj. Oleo estas tia komune uzata produkto hodiaŭ nur havas senton elekti por la plej sana sur la merkato. Ĝi estas ankaŭ unu el la plej sablaj de ĉiuj oleoj kaj estas la perfekta aldono al multaj manĝoj.
Se vi prefere ne trinkos glason tage, provu ĝin al la sekva tempo en via plaĉa plado. Valoru ĝin provi, se ni povus ĉiuj vivi al 120!