Sanaj Buĝetaj Manĝoj
Kiam mono estas streĉa, multaj el ni manĝas malpli ofte. Konsiderante, ke multaj restoraciaj manĝoj estas altaj en grasaj kaj kalorioj, ĉi tio verŝajne estas bona afero koncerne pezan administradon. Ĉe hejmo, vi povas kontroli kio manĝas, kaj kiom vi manĝas. La danĝero, tamen, estas, ke ni povas recurri al manĝeblaj pakitaj, senkonsidere malkaraj, kiuj ankaŭ povas esti relative altaj en kalorioj, graso, natrio kaj aliaj aldonaĵoj: pakaĵitaj ramaj naŭzoj, enlatigitaj kondukitaj sopoj, skatoloj de manĝaĵoj, boksitaj macaronoj kaj fromaĝoj , enlatitajn ŝtofojn, produktitajn fromaĝojn.
Ekzistas aliaj produktoj pli sanaj por manĝaĵoj, kiujn ni povas uzi por fari grandajn kaj malmultekostajn grasajn manĝojn:
Tuna bela en akvo, ĉiuj tritikaj kudroj, ĉifraj rizo, enlatigitaj tomatoj, sekigitaj aŭ malaltajn enlatajn fabojn, artiŝokojn , lentojn, plene aknojn kaj aliajn grajnojn, polentajn kaj malaltajn sovaĝajn buljojn ĉiuj povas esti metitaj Bonan uzon fari malmultekostajn, nutrajn manĝojn.
Se vi kombinas ĉi tiujn normajn ingrediencojn kun frostitaj aŭ freŝaj legomoj kiel spinaco, pizoj, karotoj, cepoj, tintiloj , apioj, fungoj, kaj malgrandaj kvantoj da kalvaj karno aŭ frostita fiŝo, vi povas kunmeti grandan kvanton da bongustaĵoj. Malalta grasaj pladoj la tuta familio amos.
Se vi serĉas kreman saŭcon, vi povas uzi malmultan grason aŭ ne grasan lakton kaj maŝinon. Uzu malpezan grasan suferan fromaĝon, malpezajn grasajn malmultajn fromaĝojn, malmultan grasan aroman kreon, grasan senpagan duonon kaj duonon kaj streĉitan ne-grasan ebenaĵon greka jogurto.
Jen kelkaj ekzemploj pri malmultekostaj manĝaĵoj, kiujn vi povas fari hodiaŭ kun la sekvaj elementoj:
- Risotto: rizo de longaj aŭ mallongaj aknoj, senpakita buljono, fungoj, cepoj, ajloj
- Maco kaj fromaĝo: tutaj aknobaj kuboj macaronoj, ne grasa lakto, cornĉarko, reduktita grasa fromaĝo, mustardo
- Pasta Kun Marinara Saŭco: tutaj aknoj spaguetoj aŭ plumoj, ajloj, enlatigitaj, sen-salo-aldonitaj tomatoj, sekigitaj herboj
- Tuna Noodle Casserole : tinkturita tinuso, plene tritikaj kudroj, frostitaj pizoj, manĝaĵoj, nefata lakto, maizo, maldika grasa fromaĝo
- Cajun Rizoj kaj Faboj: tutaj aknoj, falsaj enlataj faboj, cepoj, senpremaj salikoj de Cajun
- Chick Pea Curry: cepoj, ajlo, graso-senpremita vegetala buljono, enlatigitaj tomatoj, garbanzo-faboj (kokidoj), kuraj pulvoroj
- Bakita fiŝo / kokido: freŝa aŭ frostita senkolora kokida brusto aŭ malgrava blanka fiŝo, sekigitaj herboj / spicoj, freŝaj aŭ frostitaj legomoj , rizo, enlatigitaj tomatoj
- Bakitaj terpomoj: russet-terpomoj, enlatigitaj vegetaraj bakitaj beoj , malgrandan kvanton reduktita-grasan fromaĝon; aŭ saŭco kaj graso-senhava akra kremo
- Chilo: kun aŭ sen ekstreme malseka grundo / meleagro, cepoj, chili-pulvoro, kumino, faboj, enlatigitaj tomatoj, enlatigitaj jalapeno-pipro
Ĉi tiuj estas nur iuj bazaj ideoj. Kiel vi manĝas sana en buĝeto?