Ĉi tiu ŝinko-ŝinko faras rapidan kaj súper facilan okupatan tagmanĝon, aŭ servas por simpla festoĉambro por malgranda familio. Servu la ŝinkon tranĉitan per bakitaj aŭ batitaj potatoj aŭ batatoj, kune kun verdaj faboj, pizoj aŭ salato.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 funtoj ŝinko (kortego)
- 2 kuleroj
- tera mustardo
- 1 cucharadita de Dijon mustard
- 1/4 taso
- bruna sukero (pakita)
- 2 kuleroj
- vinagro de vinagro
Kiel fari ĝin
- Precalenti la broiler.
- Lineu malprofundan bakitan kukon kun folio kaj metu bastonon en la kaserolo. Aŭ klinu broiler-pan kun folio.
- Metu la ŝinkon sur la ferdekon en la bakanta ĉambro aŭ la raketon de broĉa pano.
- En bovlo, kombini la grundan mustardon kaj Dijon-mustardon kun la bruna sukero kaj vinagro kaj movu ĝis glata.
- Brulu la glaciajn miksaĵojn super la ŝinko.
- Rompu la ŝinkon ĉirkaŭ 3 ĝis 4 colojn el la varmega fonto ĝis la glaciaĵo bublas kaj malpeze brunas, proksimume 4 minutojn.
- Turnu la ŝinkon super kaj bati kun pli da la mustardo-miksaĵo; broil por alia 3 ĝis 5 minutoj, ĝis bruna.
Servante Sugestojn
Servu ĉi tiun ŝinkonŝakon kun masatoj aŭ batatoj kune kun la preferataj vaporbortaj legomoj de via familio aŭ vegetala kaserolo. Ĉi tiu verda kaserolo estas bona elekto, aŭ servas la ŝinkon kun ĉi tiu facila bakita maizo kaj fromaĝo .
Variadoj
- Uzu parton aŭ ĉian mielon en la glacia miksaĵo anstataŭ la bruna sukero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 321 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 111 mg |
| Natrio | 2.000 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 30 g |