Ĉi tiu vegeta kaserolo pleniĝas de gusto kaj koloro. La baza blanka saŭco alportas la legomojn kune, kaj la kruĉa pordita pano krutaĵo estas la perfekta finaĵo. Aldonu iujn kradritajn parmesan fromaĝon aŭ alian tipon de fromaĝo ĝis la supro antaŭ la pano, aŭ aldonu fromaĝon al la saŭco.
Ĉi tio estas bonega flanka plado por servi per ia manĝo. Aldonu ĝin al ferdeja vespermanĝo aŭ ĝui ĝin per ĉiutaga manĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj karotoj (tranĉaĵoj)
- 1 1/2 tasoj apio (tranĉaĵoj)
- 1 1/2 ĝis 2 tasoj (frostitaj)
- 7 kuleroj de butero (dividitaj)
- 8 onzas fungoj (tranĉaĵoj)
- 4 kuleroj de faruno (ĉio-celo)
- 1/2 cucharadita mustardo (seka)
- 2 tasoj de lakto
- Laŭvola: salo kaj nigra pipro (freŝa tero, gusto)
- 1 pokalo da paneroj (fajna, freŝa)
- Laŭvola: parita Parmesano aŭ alia fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Butero 1 1/2-kvart-kaserolo.
- Metu la tranĉitajn karotojn, celerojn kaj cepojn (se ili uzas) en granda kaserolo. Aldonu proksimume 1 colon da akvo kaj alportu herbon. kovri kaj kuiri por ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutoj, aŭ ĝis la karotoj apenaŭ estas molaj. Aldoni la pizojn kaj daŭre kuiri dum 3 ĝis 4 minutoj pli longe, aŭ ĝis la legomoj estas kuiritaj.
- Drenu en kultivisto kaj apartigi.
- En la sama kaserolo super meza varmo, fandi 1 kuleron de butero. Aldoni la fungojn kaj saute ĝis mola. Forigi la fungojn kaj aldonu al la legomoj.
- Metu la kaserolon reen super meza varmego kaj fandi 4 kulerojn da butero. Aldonu la faruno kaj seka mustardo kaj kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj. Ĝi iom post iom aldonas la lakton kaj daŭre kuiras kaj ĝi movas ĝis ĝi dikiĝas. Gusto kaj sezono kun salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi.
- Aldonu la drenitan verdan miksaĵon al la saŭco kaj miksu milde miksi.
- Frapu la ceterajn 2 kulerojn da butero kaj aldonu la panojn. Ĵetu plene eltiri la panerojn.
- Turnu la legomojn en la butikita bakado.
- Aspergi la legomojn kun Parmesan fromaĝo aŭ alian trionitan fromaĝon, se oni deziras, kaj poste supre kun la pano.
- Baku proksimume 25 minutojn, aŭ ĝis la vegetaĵaj plenigado bubblos kaj la supro brunis.
Servas 6.
Vi Might Like Like
- Ĉemizo "Ne Supo" Cheddar Green Bean Casserole
- Simpla 6-Ingredient Broccoli kaj Rice Ricevilo
- Celerio Kaserole Kun Tostita Migdala Migraĵo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 367 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 44 mg |
| Natrio | 584 mg |
| Karbonhidratoj | 39 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 10 g |