Malmulta Historio
Sentante malvarmon en malvarma tago kaj bezonas ion por varmigi vin? Rigardu ne plu ol zingibro! Liaj varmaj propraĵoj estis uzataj dum miloj da jaroj!
Ginger estis grava kuracila planto dum pli ol 5000 jaroj. Ĝi estas uzata por trakti multajn problemojn, de doloro-reliefo al naŭzo, marŝemo al infekto, kaj seksa disfuncio al skurvio.
Hodiaŭ multaj de ĝiaj malnovaj kaj tradiciaj homaj kuraciloj trovis sian vojon en moderna kuracilo!
Gingibro, estas membro de la familio Zingiberaceae, kiu inkluzivas kartomomon kaj kurombikon. Ĝi estis unu el la plej altvaloraj spicoj komercitaj laŭ la Silka Vojo, kiu konektis la Azian Kontinenton kun Barato kaj tiel okcidente kiel Eŭropo.
En la tradicia medicino, la zingibro havas longan historion. Ĝi estis ofte preskribita kiel afrodisíaco, kaj ankaŭ por la traktado de iu ajn numero de intestinalaj kaj digestaj aferoj inkluzive de estreñimiento, kaj estis malpermesita malpezigi kolikon. Ginger estis uzita por redukti inflamon kaj helpi kun neŭrologiaj kaj nervozaj problemoj. Ĝi estis kutime uzata por trakti infektojn kiel malvarmoj kaj gripo kaj alporti varmegon al la korpo.
Ginger ŝajnas esti estinta en Ĉinio kaj disvastiĝis rapide al Hindujo kaj Afriko, de kie ĝi direktis sin al la antikvaj Romanoj kaj eŭropanoj kaj ĝis Jamajko. Samtempe Jamajko estis la ĉefa produktanto de zingibro.
Mirindaj Nutraj Profitoj
Hodiaŭ ni multe pli komprenas pri la potenco de ĉi tiu mirinda spico, kaj kial ĝi tiom altan estimon en la antikva mondo ne nur pro sia fantazia gusto, sed ankaŭ por ĝiaj kuracaj propraĵoj.
Ege malaltaj en kalorioj kaj riĉaj en vitaminoj kaj mineraloj tiel kiel fitochemiaj kiel gingerol, zingibro provizas fibrojn, altajn kvantojn de mangano kaj magnezio, kaj bonaj kvantoj de fosforo, kalcio, fero, kalio kaj zinko. Ginger estas ankaŭ riĉa fonto de B-kompleksaj komponaĵoj, vitaminoj C kaj E. Lia enhavo de vitamino C estas la kialo de malnovaj vojaĝantoj portis ĉi tiun spionon kun ili, por eviti scurvy!
Plej ekscita esplorado
Gingerol montris esti venena por certaj kancerlinioj en laboratoriaj studoj, en aparta pulmo-kancero, kanceroj de la sango-sistemo, kancero de mamo, kancero de ovario, kaj tumoroj de la pankreato, intesto kaj ovario.
Studoj ankaŭ pruvis, ke gingerol agas kiel potenca kontraŭinflamatorio en batalado de efikoj de reumatoida artrito kaj aliaj inflamaj malsanoj.
Ĝi ankaŭ montras batali kanceron de kulpo laŭ sciencistoj ĉe la Hormel-Instituto de la Universitato de Minesoto!
Ginger ankaŭ enhavas shogales, kiuj estis montritaj en studoj por redukti inflamon, kaj ankaŭ havas kontraŭ-diabetajn kaj kontraŭkancerajn ecojn.
Pro ĉi tiuj kialoj, zingibro estas terura aldonita al viaj sukoj kaj glaciaĵoj. Same kiel malgranda parto de "dikfingro-grandeco" ne nur povis varmigi vin en malvarma tago, sed ankaŭ protekti vin de infekto, inflamo kaj doloro!
Nun ni rigardu mian preferan sukon kaj smoothie-recepton kun zingibro.
Kion Vi Deziros
- Por Suko:
- 2
- Pomoj
- 2
- Karotoj
- 1 tigo
- Celerio
- 1 tranĉaĵo freŝa
- Zingibro
- 2-4 folioj de via plej ŝatata verdo kiel ekzemple
- Beto ,
- Kale ,
- Spinaco aŭ
- Tritiko .
- Por Smoothie:
- 1-2 tasoj de via plej ŝatata lakto
- Migdalo ,
- Soy ,
- Okulo ,
- Rizo aŭ laktaĵo
Kiel fari ĝin
Mi amas aldoni kelkajn verdojn al miaj sukoj kaj mildaj receptoj pro ilia nekredebla nutra nutraĵo!
Kiel glataĵo mi ankaŭ aldonas nuksojn, proteinajn pulvorojn kaj flugilojn.