La plej popularaj kaj plej bonaj rostokradoj
De Boston ĝis Kalifornio, rostokrado ofte servas apud bovlo aŭ faboj. Malgraŭ la tipo de faboj, ili faras la perfektan akompanon al ia tipo de rostitaj aŭ fumitajn karnojn. Fakte, unu el miaj plej ŝatataj aldonoj al faboj estas muelita aŭ fumita viando . Vi trovos, ke kelkaj el la receptoj sur ĉi tiu listo vokas Burnt Ends . Ĉi tiuj pezaj fumitaj fragmentoj estas la perfekta maniero por aldoni guston al ajna beka plado.
Faboj de ia ajn tipo, ĉu seka aŭ enlatigita, devas esti sufiĉe da tempo por kuiri, malrapide kaj malrapida. Ĉi tio lasas la gustojn miksi.
01 de 10
Carolina Barbecue FabojCarolina Barbecue Faboj. Sabrina S. Baksh / Pri BBQ Inc. Ĉi tiuj Carolina-Stila Barbecue-Faboj kombinas cidron-vinagron kaj ketchupon por doni al ili tiun sudan rostokradon. Dum ĉi tiu BBQ-fabo-recepto vokas potencon de porko kaj faboj kiel bazo, vi povas uzi plian kalikon kaj rejnajn fabojn kun fumita porkaĵo por doni al ĝi delikatan guston. Ĉi tio estas perfekta kun forkaptita porko kaj la aldono de iuj fumaj barbukaj bojoj faras ĝin eĉ pli bone.
02 de 10
Boston Baked Beans
Boston Baked Beans. Koncerne BBQ Inc. Estas verŝajne mil receptoj por Boston Baked Beans. Ĉi tiu estas mia kaj mi pensas bonegan lokon por komenci evoluigi vian. Mi preferas la grandajn nordajn fabojn kaj tre fumantan bacon. Ĉi tiuj faboj estas dolĉaj kaj sovaĝaj, sed ne pikaj.
03 de 10
BBQaj Faboj
BBQaj Faboj. Neal Barnhurst / Getty Bildoj Bruce D. Cook sendis al mi ĉi tiun grandan recepton por barbejaj faboj; La necesa flanka plado por ajna granda kuirejo. Ĉi tiu estas malnova stilo-fabo-recepto kun gusto de fumo kaj riĉa dolĉeco.
04 de 10
La Bakitaj Faboj de Judy Mills"Judy skribis la recepton por mi," diras Mike Mills, "kaj mi ŝanĝis ĝin per sekigitaj faboj. La koloro estos pli malpeza, ĉar vi komencos per blankaj faboj, kaj la teksturo estos nur pli firma. Mi devos komenci tagon frue por trempi la fabojn, sed mi garantias, ke la rezultita fino valoras la kroman tempon kaj penon. "
05 de 10
Cowboy FabojCowboy Faboj. Bob Ingelhart / Getty Images En Teksaso, faboj signifas Pinto-Fabojn. Ĉi tiuj faboj estas kuiritaj kun fenditaj brulvundoj kaj barbacoa saŭco por fari ilin la perfekta flanka plado por barbacoĉaĵo . Se vi ne havas bruligitajn finojn, provu kruĉan kukaĵon kuiritan bone super fumata fajro aŭ fumita bacon. De ajna formo, bona dozo de gusto de fumo estas kiu ĉi tiuj faboj bezonas fari ilin aŭtentikaj.
06 de 10
Kansas City Baked BeansKansas City Baked Beans. Lew Robertson / Getty Images Ĉi tiuj bakitaj beoj ricevas sian guston de Brisket Burnt Ends. Ĉi tiuj estas la ekstraj fumaj bits de fumita brizo. Burnt Ends estas iom malmolaj, sed la perfekta aldono al faboj. Donu la brultajn finojn por sorbi iom da likvaĵo en ĉi tiu recepto kaj liberigi sian grandan guston.
07 de 10
Facilaj rostokaj faboj
Facilaj rostokaj faboj. Steve Ross / Getty Bildoj Ĉi tiu rostokrava recepto estas simpla kaj bongusta. Ĝi estas trempita dum longa tempo en malrapida kuirejo . Vi povas aldoni pli aŭ malpli varman saŭcon laŭ via pika vi ŝatas ĝin. Dum plej bone lasas ĉi tiujn fabojn malrapidigi la kuirejon dum kelkaj horoj, ili povas esti servataj en malpli da tempo. La gustoj ne miksos tiel, sed ankoraŭ estos bonega.
08 de 10
Fumitaj FabojFumitaj Faboj. James Baigrie / Getty Images Por ricevi tiun aŭtentikan fumitan guston al ĉi tiuj rostokaj faboj, aldonu pecojn da fumita viando al ĝi. Mi ĉiam provas savi ion reen de iu fumado, kiun mi faras, do mi havas ion por aldoni al sopoj, faboj kaj pli. Fremaj finoj estas la perfekta viando por ĉi tiuj faboj, sed iuj peze fumitaj pecoj de viando funkcios.
09 de 10
Varma kaj Pika Barbacoa FabojVarma kaj Spicaj Faboj. Koncerne BBQ, Inc. Jen kion ĝi diras, "varma kaj pika". Vi povas tondi ĝin iom per reduktado de la pikaj ingrediencoj, se vi devas. Ĉi tiu barbacoa faboj plado estas bonega flanko por bovaĵeto aŭ kuŝejoj . Unu afero por memori, pika intensigas kun la tempo, do pli longe ĉi tiuj faboj kuiras la pli bonan, kiun ili ricevas.
10 el 10
Sanktulinoj Maria PinquitoSanktulinoj Maria Pinquito. Sabrina S. Baksh / Pri BBQ, Inc. Pinquito-Faboj estas denaskaj al la Sankta Maria Valo en Suda Kalifornio. Ili estas kruco inter malgranda rozkolora kaj malgranda blanka frijol. Ili estas disponeblaj por aĉeto enrete aŭ vi povas anstataŭigi pinto-fabojn. Ĉi tiuj faboj estas la tradicia flanka plado de Santa Maria Barbecue .