Ĉi tio estas Bruselo-kruĉa plado certa por plaĉi eĉ la plej elegantaj manĝantoj ĉe la tablo. Ĉi tiu bruna ajlo Bruselo-spiza recepto karameligas ajlojn kaj Bruselojn al dolĉa, ora perfekteco. Aspergo de citrono kaj surteriĝoj provizas sanan manieron por fari la gustojn popoli en ĉi tiu rapida kaj facila flanka plado.
Kion Vi Deziros
- 3 trunaj ajloj, tranĉitaj
- 2 kuleroj de butero
- 1 funtoj Bruselo, duonaj
- 1 kulero
- freŝa citrono suko
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de papriko
Kiel fari ĝin
Kiel fari ajlojn Bruselo Brusoj:
Fandu la buteron en grandan skileton, metitan super meza varmego kaj saŭgu la ajlon, ĝis ĝi nur ekbruliĝas. Transmetu la brunan ajlon al bovlo kaj apartigu ĝin.
Ordonu la bruskolojn, tranĉu malsupren, en la varma skileto kaj permesu al ili kuiri senĉese dum 10 ĝis 15 minutoj. La fundoj estos iomete karameligitaj kiam ili fariĝos.
Ĵetu brunajn Bruselojn kun la rezervita ajlo, citrono, salo kaj papriko.
Servu ilin varme.
Ĉi tiu bruna ajlo Bruselo-kruta recepto faras 4 ĝis 6 servojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 99 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 22 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 4 g |