Malalta Kalorio kaj Sana Pieda Pieda Recepto

Apple-kukaĵoj estas bonegaj, sed ili povas havi kelkajn tro da kalorioj por iuj dietoj. Se vi ankoraŭ volas ĝui ĉi tiun klasikan deserton, vi povas fari ĝin iom pli sana tranĉante iom da la sukero. Post ĉio, la pomoj mem aldonas belan kvanton de dolĉeco, do ĝi vere ne bezonas multe da sukero por fari ĝin delikata.

La poma kukaĵo povas esti sur la tarta flanko pro la pomoj de Granny Smith. Por aldoni sanan dozon de dolĉeco, provu servi ĉi tiun kukaĵon varmega kun fiksa grasa frostita jogurto aŭ glaciaĵo .

Kion Vi Deziros

• Por la Krusto:
• 1 taso da faruno (ĉio-celo)
• 1/2 cucharadita salo
• 1/4 taso de butero (frostita)
• 3 kuleroj da akvo (glacio-malvarma)
• Por la Plenigo:
• 2 tasoj de pomoj (Granny Smith; pelas, koritaj kaj tranĉaĵoj)
• 2 tasoj de pomoj (Gala, senŝeligitaj, koritaj kaj tranĉaĵoj)
• 1 kulero de suko de citrono
• 1/4 taso bruna sukero
• 2 kuleroj de sukero (blanka, granulada)
• 1 1/2 kuleroj de faruno (ĉio-celo)
• 2 kuleroj de butero

Kiel fari ĝin

Faru la Pieda Krusto

1. En granda miksa bovlo, kombini la farunon kaj salo.
2. Tranĉu en la malvarmeta butero, uzante du tranĉilojn aŭ pakaĵriligilon.
3. Espolvu en la glacia akvo, 1 kulero en la tempo en la miksaĵon, miksante per forko post ĉiu aldono.
4. Uzante viajn manojn, formu la paston en pilkon.
5. Ruli la paston en rikolton de 11 coloj inter du folioj de plasto kovrita per kuirila spray por redukti glitadon.

1. Metu la paston en la fridujo dum 30 minutoj do ĝi fariĝas iomete firma kaj uniforma.
2. Precalentar la forno al 425 F.
3. Forigi la supran folion de plasta envolvaĵo el la kukaĵo .
4. Turnu la paston en 9-cola kukaĵon tegita per kuirila spray kaj forigi la restantan tavolon de plasto.
5. Uzante viajn fingrojn, premu la paston en la kukaĵon kaj flutu la randojn.

Faru la Apple Plenigadon

1. En granda bovlo, ĵetas la pomojn per citrono.
2. En aparta bovlo, kombini la ceterajn sukerojn kaj farunon.
3. Kombini la sukeron miksaĵon kun la pomoj kaj ĵeti la miksaĵon malpeze per forko.
4. Verŝu la pomojn en la kukaĵon.
5. Uzu tranĉilon por tranĉi la restan buteron en malgrandajn pecojn kaj distribu la buteron sur la supron de la kukaĵo.
6. Baku je 425 F dum 10 minutoj, tiam turnu la varmegon malsupren al 350 F kaj baku pliajn 30 minutojn.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	199
Tuta Fat	10 g
Saturita graso	5 g
Senatentigita graso	3 g
Kolesterolo	18 mg
Natrio	285 mg
Karbonhidratoj	28 g
Fitara Dieto	3 g
Proteino	2 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).