Ĉi tiu marinado aldonas multan guston al viaj bovaĵoj. La acida de la citrono kaj vinagro konservos bovaĵojn, belajn kaj molajn kiel ili kroĉas aŭ fumas. Dum perfekta por ripoj, ĉi tiu miksaĵo ankaŭ povas esti uzata sur ebenaj stekoj kiel, jupo, plata fero, pordo kaj flanka stekaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso / 60 ml de citrono
- 1/4 taso / 60 ml blanka vinagro
- 1/4 taso / 60 ml olivoleo
- 3 kuleroj / 45 mL-mielo
- 4 trunaj ajloj disbatitaj
- 1 kulero / 15 mLa maro
- 1 cucharadita / 5 ml cayeno (nedeviga)
- 1 cucharadita / 5 mL planko nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Miksi ĉiujn ingrediencojn en malgranda bovlo. Metu ripojn en ujo sufiĉe granda por kuŝi unu ferdekon. Pour marinade super ripoj, teganta tute. Certigu, ke vi turnu la raketon de ripoj kelkfoje. Kovrilo kun plasto kaj lasu sidiĝi en refrigerador dum 12-24 horoj.
2. Preparu fumanton. Forigi ripojn de marinado kaj loko en fumanto . Dum ripoj kuiregas, metu ajnan restantan marinadon en kaserujon kaj mildigas super meza alta varmo dum 3-4 minutoj.
Forigi kaj lasu malvarmigi dum 5 minutoj. Uzu kvazaŭ vazon por ripoj .
3. Se ĝi faras marinadon antaŭ tempo, stoku en aero streĉita ujo en fridujo dum ĝis 5 tagoj post preparo.
Vidu Marinating Bovaĵon por specifaj marinaj tempoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 114 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 876 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |