Kompreni ĉi BBQ-ilon
Demando:
Kio fumas?
Respondo:
Fumanto estas aparato por kuiri ĉe malaltaj temperaturoj en kontrolita, fumata medio por fumado de manĝaĵo. Estas peco de kuireja teamo por fari rostokradon. Nun ekzistas multaj malsamaj specoj kaj tipoj de fumantoj, el malgrandaj elektraj unuoj al grandaj fumantoj, sufiĉe grandaj por nutri armeon laŭvorte.
Fumantoj funkcias per granda vario de karburaĵoj, inkluzive de elektro, propano aŭ natura gaso, ligno , karbo, kaj pelletoj.
Malgraŭ la brulaĵo, la fungado de la fumanto kaj la persono, kiu inklinas ĝin, estas subteni stabilan fumatan temperaturon ie ĉirkaŭ 225 gradojn F / 110 gradojn C. Ankaŭ devas esti fumo. La tradiciaj fumantoj bruligas lignon por krei ambaŭ varmegon kaj fumi kaj kuiri vian manĝaĵon. Elektraj fumantoj bezonas lignon aldonitan al varma ĉambro por produkti fumon.
Teknike, ajna peco de kuireja teamo kiu povas teni malaltan temperaturon dum kelkaj horoj kaj krei fumon estas fumanto.