Ĉi tiuj facilaj fornaj barbukaj kuŝejoj estas bakitaj kaj poste kovritaj per sabrosa hejma tomato-bazita barbacoa saŭco. La recepto estas farita kun ostoj en kampaj stiloj, kiuj estas pli karnaj ol salajroj. Uzu oston-en lando-stilo kuŝejojn por la recepto. La hejma saŭco estas ketchup kaj molasses-saŭco kun iom da kameno por varmego. Bonvolu ekbruligi la varmegon kun ekstraj kayaj aŭ disbatitaj ruĝaj piprokuloj. Aldonu iom da likva fumo al la saŭco, se vi ŝatas fumantan guston. Aŭ uzu ĉi tiun recepton por barbona rostokrado aŭ ĉi tiu bongusta biero de rostokrado .
Ĉi tiuj ripoj bone agas kun bakitajn terpomojn aŭ terpomitan salaton , kune kun karboj kaj maizo sur la kruĉo.
Kion Vi Deziros
- 3 al 4 funtoj de kartilaroj de lando-stilo (sen maksimumaj)
- Kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro
- 1 taso
- ketchup
- 1/4 tasoj de melasoj
- 3 kuleroj kun sukceso de bruna sukero
- 1/2 taso de vinagro
- 2 kuleroj de tomato
- 1/4 cucharadita de kameno
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375 gradoj. Linei grandan rimedan bakadon aŭ rostitan panjon kun folio.
- Komparu la ripojn en la preta pano kaj aspergu ĉie kun la kosher salo, freŝa tero nigra pipro, kaj ajlo pulvoro. Lasi la ripojn stari dum proksimume 10 minutoj.
- Baku por proksimume 1 ĝis 1 1/2 horoj, aŭ ĝis la ripoj estas tre molaj.
- En 1-kvara kaserolo, miksi kune restantaj ingrediencoj. Malmuligu dum 10 minutoj.
- Dume, preparu la kradon.
- Forigi la ripojn el la bakado kaj peniko per saŭco.
- Grilu super rekta varmego, bastante kaj turniĝante ofte, ĉirkaŭ 15 minutojn aŭ ĝis bruna.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 742 |
| Tuta Fat | 36 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 230 mg |
| Natrio | 581 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 72 g |