Ĉi tiu rapida kaj facila fritita kokida klubo-sandviĉo estas tio, kio okazas, kiam vi transformas koban saladon en delikatan frititan kokan turon de terureco. Buttermilk fritita kokido, freŝaj tomatoj, fumaj lardoj, kremaj kobaj kostaj fromaĝoj, akraj bluaj fromaĝoj, zestaj ranĉoj, rikolora ovo kaj freŝa laktuko estas ĉiuj ŝprucitaj supre sur tondita toastita preta ŝelo.
Kaj se vi ne havas tempon por miksi, simple donu al vi la kokidon bonan vesperon antaŭ ol vi frotu ĝin!
Kion Vi Deziros
- 1 kokido brusto, tranĉita en duono longo
- 1 taso butero
- 1 taso da faruno
- 1/2 tbsp. Ranĉa temporado
- 1/4 korpon. papriko
- Oleo por fritado
- 2 pakaĵoj
- 2 patoj salta butero
- 4 tbsp. ranĉo
- 2 tbsp. lardo dismas
- 2 tbsp. blua fromaĝo
- 4 tranĉaĵoj de tomato
- 4 tranĉaĵoj de colby-jaka fromaĝo
- 1 7-min-kuirita ovo, tranĉita maldika
- 2 plenmanĝa bebo romaine laktuko
Kiel fari ĝin
- Komencu per brilanta kokido. Aldonu la kokidon kaj la buttermilk al ziplock-sako kaj metu vin en la fridujo dum ĝis 48 horoj (kio estas pinta tempo).
- Unufoje vi pretas fari la sandviĉon, varmigi vian oleon al 360 gradoj.
- Dume en malprofunda plado, miksu kune la farunon, la paprikaĵon kaj la ranĉon, kiu preferas veturi.
- Kiam via oleo estas sufiĉe varma, forigu kokidon el ziplock-sako kaj permesu troan likvaĵon forpeli. Disvastigu la kokidajn mamojn en la faruno, poste reen en la butero de la butero, kaj poste reen en la faruno - skuante por permesi troan troon fali.
- Metu la kokidon en la varma oleo kaj lasu ĝin friŝi ĝis la mamoj estas kuiritaj kaj la eksteraĵo estas bela kaj kruta. Forigu el varmego kaj metu sur papero tuko. Aspergu la frititan kokidon kun iom da salo kaj flanklasi.
- En malprofunda kukaĵo, aldonu vian buteron kaj tostu la internan flankon de viaj bukedoj. Forigi de varmego kaj sur la fundo de unu bukedoj aldonu 1 tbsp ranĉon, 2 tomatajn tranĉojn, 1 frititan kokan bruston, 2 tranĉaĵoj de colby-jaka fromaĝo, duono de la ovo, duono de la laktuko, 1 tbsp de la ranĉo, duone tocaj paneroj kaj fine la alia duono de la bulo.
- Ripeti ĉi tiujn paŝojn por la dua sandviĉo kaj servu tuj kun giganta tranĉilo ponardita en la mezo por teni ĉi tiun altan sandviĉon rekte.