La bela afero pri ĉi tiu rapida kaj facila pasta plado-recepto estas, ke ĝi sukcesas gustumi kaj riĉa kaj lumo. Kiel? La saŭco estas farita kun kombinaĵo de krema mascarpona fromaĝo kaj vigla kvanto de citrono.
Uzi ajnan tipon de nudeloj kun ĉi citrono mascarpone pasta saŭco kaj aldonu legomojn, se vi ŝatas. Sauteed verduloj estus speciale bonaj. Kokido, salikoko aŭ prosciutto ankaŭ estus gaja aldono.
Ĉi tiu saŭco estas granda maniero uzi supre sobran mascarpon. Aŭ vi povas aĉeti novan ujon de mascarpono kaj uzu duonon por ĉi tiu recepto kaj la resto por fari dolĉa mascarpono kaj mielo disvastigita .
Kion Vi Deziros
- 8 onzas senĉerpita pasto
- 2 kuleroj de freŝa suko de citrono
- 1/2 taso mascarpono
- 1/2 kulera salo kosher
- 1/4 taso fajne pikitaj herboj (petroselo, basilio, oregano)
Kiel fari ĝin
- Alportu kaldronon da salta akvo por kuiri por kuiri vian paston.
- En malgranda bovlo miksas kune la citronan sukon, maskojn, kaj salo.
- Kiam la pasto kuiris laŭ la paka instrukcio, rezervu 1/4 tason de la pasta kuira akvo antaŭ drenado de la pasto.
- Metu la drenitan paston en grandan servantan bovlon kaj moviĝu en la mascarpone ĝis ĝi estas plejparte fandita en la kudron. Se la pasto ŝajnas tro seka aŭ la mascarpono estas tro dika, tiam pluviĝos en la rezervitan akvon kiel necesas kaj movu por glavi la saŭcon.
- Garni la paston kun freŝaj herboj, nigra pipro kaj salo de maro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 223 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 299 mg |
| Karbonhidratoj | 46 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 8 g |