La respondo estas plene kun pli da demandoj
Tre simila al la hamburgeristo , estas neeble scii certe, kiu kreis la unuan fromaĝiston de Ameriko. Eĉ se kiu devus akiri la krediton restos mistero, ĝi ne povas esti argumentita, ke tio estas unu terura sandviĉo, pri kiel tute usona kiel vi povas akiri.
Inventisto Legendoj
Multaj manĝaj historiistoj kredas 16-jaraĝa Lionel Sternberger, kiu en 1924 decidis frapi tranĉaĵon de usa fromaĝo (kio alia?) Al kuireja hamburgeristo ĉe la patro Pasadena, Kalifornio, sandviĉejo, la Rito-Spot.
Li ŝatis ĝin, kaj tiel faris lia paĉjo, kaj tiel la fromaĝo naskiĝis. Aŭ ĉu? Ili nomis ĝin "fromaĝa hamburgeristo", por ke ĝi malvalidigu la Sternbergers teknike.
La unua sandviĉo fakte nomata "fromaĝo" estis ĉe la restoracio de Kaelin en Louisville, Kentukio. Karolo Kaelin asertas, ke li elpensis la fromaĝan hamburgeron en 1934, ĉar li volis raporti al la verkisto de Louisville Robin Garr, "aldoni novan tangon al la hamburgeristo". Ĉi tiu estas la plej frua ekzemplo de menuo asertanta esti "la naskiĝloko de la fromaĝo".
Tiam estas Louis Ballast de Humpty Dumpty Drive-In en Denver, kiu varmarkis la nomon "cheeseburger" en 1935.
Moderna Variado
Eĉ se plej multaj usonanoj (krom vegetaranoj ) dividas grandegan amon al cheeseburgers, ili ankaŭ pasias pri la malsamaj manieroj, kiujn ili ŝatas kuiritaj kaj kiel ili ŝatas ilin.
Unue, estas la fritita kaj frakasita patty.
Ĉi tiu tipo de hamburgeroj estas komuna en hamburgeraj artikoj kaj manĝantoj, kiuj originiĝis en la 1930-aj jaroj, eble ne hazarde samtempe la unua foraĉeto inventis, kaj en pli novaj restoracioj, kiuj emuladas ĉi tiujn dinerojn. Ordigu ĉi tiujn kiel unuopaĵon, duoblan aŭ trioblan. Ili ĉiam estas kuiritaj bone.
Aldonu la fromaĝon (ĉiam usonanon), elekto de tigoj (lektukoj, tomatoj, pikloj, krudaj cepoj) kaj kondimentoj (mustardo, ketchup, mayonnaise). Simpla kaj splenda kaj la vera artikolo.
Tiam estas la nomata trinkejo. Ĉi tiuj komencis montriĝi sur menuoj plurajn jardekojn poste en la 20-a jarcento kaj estas dikaj, sukaj kaj muelitaj. Vi elektas vian donacon. Vi elektas vian fromaĝon: amerika, cheddar, Monterey Jack, svisa, kaj eĉ Gruyere, Gouda aŭ blua se vi estas en upscale restoracio. Vi povas eĉ havi pli ol unu tipo de fromaĝo sur kutimo ordo. Vi povas ordigi la kutimajn kolukojn - laktuko, tomato, pikloj kaj krudaj cepoj - por klasika. Aŭ vi povas aldoni bacon, aguacate, guacamole, sauteed cepoj, fungoj aŭ chilioj. Supre ĉi tie kun la klasika kondimento, kiun vi amas plej bone - sed se vi estas por iom da aventuro, dolopo sur ia rostika saŭco, chipotle majo aŭ Dijon-mustardo .
Tendindaj gourmetaj hamburgeroj estas dolĉitaj stangaj hamburgeroj kun eksterordinaraj bukedoj kaj nekutimaj tigoj de ampleksa vario laŭ la restoracio; Ili estas kreado de chef. Sed se vi havas jonojn por fromaĝo, tio vere ne kontentigos. Eĉ ne proksima.
Sidejoj
Nun, la fromaĝo estas la ĉefa evento.
Sed kiel ovoj bezonas lardon, cheeseburgers bezonas flankojn. Ĉu antikva frakasita aŭ trinkeja hamburgero, la elektoj estas tradiciaj: francaj frititaj, ĉenaj ringoj, terpomaj salatoj. La kuiristoj, kiuj servas frakasajn hamburgerojn, ĉiam ĉiam proponas kruĉojn kiel tradiciajn devojn, kaj vi ofte trovos ŝranĉojn tiel gravaj, ke ili ekbruliĝas laŭ la nomo de ĉi tiuj artikoj.