Aĉetita Alfredo-saŭco faras ĉi tiun pladon sufiĉe facila kaj konvena preparado, kaj la kombinaĵo de kokido, kukajxoj kaj tomatoj estas delikata.
Bonvolu uzi vian propran hejman hejman saŭcon aŭ alian fromaĝon, kiun vi preferus. Servu la kokidon per garniĝo de freŝa kradrita aŭ tranĉita Parmesana fromaĝo.
Kion Vi Deziros
- 4 kokaj mamaj duonoj (senkulpa, haŭto forigita)
- 1/2 taso da faruno
- 1/2 cucharadita de Cajun
- 1/2 cucharadita de salo (pli al gusto)
- 1 Dashpipro (plus pli al gusto)
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 2 1/2 al 2 tasoj kukaj (tranĉaĵoj)
- 2 kuleroj de suko de citrono
- 1/2 taso da kokala buljono
- 1 granda tomato (korita, tranĉita en maldikaj kojoj)
- 1/2 taso rostita ruĝa pipro (tranĉita)
- 1 taso alfredo saŭco (aŭ ajlo alfredo saŭco)
- Varma kuirita lingua aŭ fettuccine
Kiel fari ĝin
Metu pecon da plasto envolvu kokan bruston kaj puntu milde por ebenigi iomete al egala dikeco. Ripeti kun la ceteraj kokaj mamaj duonoj.
Kombini la farunon, Cajun-vesperon, 1/2 kuleron de salo, kaj kruĉon de pipro. Dragi kokidon en la faruno miksaĵo.
Varmegas la olivan oleon en granda skileto super meza varmego; aldonu kokidon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj sur ĉiu flanko, ĝis bruna.
Forigi kokidon al telero. Aldoni zucchini kaj saute dum ĉirkaŭ 2 minutoj. Aldonu la citronan sukon kaj kokan buljonon al la skileto, kune kun la bruna kokido. Kovri kaj mildigi super meza-malalta varmo dum ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis kokido estas kuirita. Juices kuras klare kiam kokido penetras per forko.
Aldoni la tomomojn, rostitan ruĝan pipron, kaj Alfredo-saŭcon. Stir por kombini ingrediencojn. Daŭre kuiras ĝis varme kaj bubbly. Gusto kaj aranĝiĝos.
Servu kun varma kuirita pasto.
Pli da Kuĉa Mamo Receptoj
Rostita Ajlo kaj Oregano Kokaj Breĉoj
50 Facilaj Kokaj Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1435 |
| Tuta Fat | 81 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 35 g |
| Kolesterolo | 418 mg |
| Natrio | 1.114 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 138 g |