Blua Fromaĝa Butero estas alia variado sur formita butero , en kiu ia speco de aromatiga aŭ svinga ingredienco estas korpigita en la buteron.
Tipe formita butero ruliĝas en cilindrojn kaj malvarmigas aŭ eĉ kungelas, kaj tiam tranĉaĵoj aŭ partoj estas servitaj sur stekoj , fiŝoj aŭ legomoj.
Blua fromaĝa butero estas speciale bongusta, servata per kruta bovaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1 lb (4 bastonoj) butero (senvalora)
- 6 onzas blua fromaĝo
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, masonu la buteron kun terpomo aŭ ĵus perfortu ĝin per viaj manoj. Vi povas eĉ krei la buteron per la paddle- ligilo de stand-miksilo - sed la celo estas nur por ricevi la buteron mola por ke vi povu korpigi la blua fromaĝo.
- Aldonu la blua fromaĝo kaj daŭrigu mashing / squishing / miksante la buteron ĝis tute miksita.
- Disvastigu grandan kvadraton de plasto en via surfaco de laboro, kaj poste kuku la miksitan buteron al la plasto. Vi nun ruliĝos la buteron en cilindron en la plasto
- Ligu la troan plastan envolvon ĉe la randoj de la cilindro en nodon, aŭ simple uzi malgrandajn pecojn da kordoj por ligi la finojn. Vi povas eĉ fari ĉenon el mallonga sekcio de plasto kaj ruli ĝin en iomete ŝnureton.
- Ŝtoni aŭ frostigi ĝis necese. Servu en dikaj tranĉaĵoj ĉe varma, freŝe kruta kukaĵo .