Ĉi tiuj plenigitaj paprikoj estas facile prepari kaj kuiri en la malrapida kuirejo, kaj la aldono de maizo streĉas la bovaĵon por faciligi ĝin en la buĝeto. Se vi preferas pli karnajn plenplenajn paprikojn , uzu 1 funton da grunda bovaĵo kaj proksimume 1/2 tason da maizo. Servu ĉi tiujn maizojn kaj bovaĵojn plenigitajn paprikojn kun rizo-flanka plado kaj ĵetita verda salato.
Estas multaj manieroj por ĝustigi la ingrediencojn en ĉi tiu recepto. Se vi ŝatus eviti ruĝan viandon, faru ilin kun tera meleagro (prefere femuroj aŭ kombinaĵo). Anstataŭ 1 1/2 tasoj da maizo, aldonu 3/4 tason da maizo kaj 3/4 taso da nigraj faboj por iom da kroma proteino kaj teksturo. Por Tex-Mex-gusto, aldonu 1 kuleron da tajlumado al la viando-miksaĵo; Supre ilin kun kelkaj pipraj jakaj fromaĝoj proksimume 10 minutojn antaŭ ol ili estas pretaj.
Kion Vi Deziros
- 4 grandaj verdaj sonoriloj (aŭ multkoloraj)
- 1/2 funtoj klinas grundan bovaĵon
- 1/4 taso cepo (fajne pikita)
- 1 kulero de pimiento pikita
- 1/2 cucharadita salo
- 1 1/2 tasoj frostigitaj maraj kernoj (kuiritaj kaj drenitaj)
- 2 kuleroj
- Saŭco de Worcestershire
- 1 cucharadita preta mustardo
- 1 (10 onza) povas tomatopopo (seniluza)
- 1 (14.5-onza) povas tordi tomatoj (iomete drenitaj)
Kiel fari ĝin
- Tranĉi tranĉaĵo de la supro de ĉiu pipro. Eltira kerno; forigi semojn kaj blankan membranon.
- En bovlo, kombini grundan bovon, pikitan cepon, pimenton, salo kaj maizo. Kuŝu la miksaĵon en la piprajn ŝelon.
- Prenu la paprikojn en malrapida kuirejo. Se vi malrapidigas la kuirejon ne akomodos ilin en sola tavolo, ĝi bone plaĉas ilin.
- En bovlo aŭ taso, kombini la saŭcon de Worcestershire kaj la mustardo kun la supo de tomato kaj tomatoj; verŝu paprikojn.
- Kovri kaj kuiri malaltiĝe dum 5 ĝis 7 horoj, aŭ ĝis paprikoj estas molaj.