Quinoa havas versatilecon, kiu ŝajnas preskaŭ senfina, kaj en ĉi tiu recepto ĝi uzas en quinoa plenigitaj verdaj paprikoj. Kie vi povus trovi blankajn rizojn aŭ panojn aŭ iujn aliajn nutraĵojn, kiuj mankas plenigi aliajn plenplenajn piprokaptojn, vi trovos ĉi tie plenigitaĵon kun nutraĵaj plenplenaj kinooj kune kun sablaj legomoj kaj iom da grunda bovaĵo por vera gusto kaj teksturo.
Ĉi tiu plado estas mirinda kiel la recepto vokas, sed facile povas esti farita en densa densaĵo kaj tre plenigante vegetaran pladon tute preterlasante la grundan bovon. Eĉ se vi ne sekvas vegetaran dieton, provu ĝin sen la viando unu aŭ dufoje. Vi savos monon, kaj eble trovos, ke vi ĝuu senutile dum unufoje.
Alia granda afero pri ĉi tiu plado estas, ke ĝi vere estas telero tute en si mem. Vi vere ne bezonas zorgi pri prepari flanka pladoj por iri kune kun la manĝo. Se vi faros, tamen, iomete por ke vi iru kun ĝi, provu freŝan krucan verda salato aŭ malgrandan ĉason da kruta pano.
Kion Vi Deziros
- 2 grandaj verdaj sonoriloj
- 1/2 funtflanka sirlo
- 1 taso de pokita pomo
- 1/2 taso fajne pikita karoto
- 1 ŝnura ajlo, fajne pikita
- 1 taso
- kino kino
- 1 14-onza povas torditaj tomatoj
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
- 2 kuleroj da freŝa pikita freŝa basilo
- 1/2 taso kradrita freŝa parmesana fromaĝo
Kiel fari ĝin
1. Precalenti la fornon al 350 ° F.
2. tranĉu la verdajn sonorilojn en duone vertikale, kaj forigu la pulpon kaj semojn de ene. Alportu grandan kaldronon da salta akvo al boil, kaj aldonu la sonorilojn. Boil dum 5 minutoj, tiam forigu la paprikojn el la akvo, kaj apartigu.
3. Varmigu grandan skileton super meza varmego kaj aldonu la hamburgeron. Rompi la hamburgeron per forko kaj kuiri ĝis la hamburgero jam ne estas rozkolora.
Forigu la hamburgeron kaj apartigu. Aldoni la cepo, karoto, kaj ajlo al la kano, kaj kuiri 4-5 minutojn, ĝis legomoj estas molaj. Revenu la hamburgeron al la kano, kaj aldonu la kuiritan kinoon , tomaton, salo kaj pipro. Daŭre kuiri por 3-4 minutoj, ĝis hejtiĝu. Forigu el la varmego kaj aldonu la freŝan basilon.
4. Metu la verdajn piprajn duojn sur bakanta plado kaj plenigu ĉiun kavon kun proksimume 3/4 taso de la kvinoa miksaĵo . Bake por 15 minutoj.
5. Metu la fornon al la broil-aranĝo. Aspergu la parmesan fromaĝon uniforme super la plenigitaj paprikoj, kaj ruliĝi dum 2 minutoj, ĝis malpeze bruna.
Servas 4
Per Servado de Kalorioj 213
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 328 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 57 mg |
| Natrio | 264 mg |
| Karbonhidratoj | 35 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 26 g |