Fandita bakaĵo povas facile rusti kaj maljuniĝi dum la jaroj. Kakita per sekigita kaj bakita manĝaĵo, iam nova nova fandita fandujo povas elradikiĝi per tempo, puŝante sian posedanton por konsideri reakziĝon. Sezono estas la termino uzita por la aldonita surfaco de la fandita fero. Ĉi tiu tavolo de graso estas plenplena per kromdempo por helpi homojn kuiri sen manĝaĵo, kongruante al ĝi aŭ permesante ĝin bruli. Kastoj de ferdeko de ferdeko kaj muldiloj devas esti akvumitaj antaŭ esti uzitaj por la unua fojo kaj re-seasoned kiel necesa.
Ĉi tio helpas stampi la porojn de la metalo por eviti bati.
Kiel Sezoni Mastri-Feron-Bakan Muelejon
Por sezoni novan marĉitan muldilon aŭ kaldronon, varmigu vian fornon al 300 gradoj. Poste lavu la fanditan en varma, sapoka akvo. Enjuŝu kaj sekigi ĝisfunde antaŭ apliki liberalan mantelon da solida vegetaĵaro mallongigante al ĉiu nuko kaj kruĉo. Kiam vi finos, metu la vesperiĝon sur bakita folio, malfermu flankon kaj varmego por unu horo. Simple permesu ĝin malvarmigi, elŝuti ajnan restaĵojn kaj forviŝi ĝin per papero tuko. Je ĉi tiu paŝo, certigu ne lavi ĝin.
Prenu la jenajn paŝojn por daŭrigi:
- Antaŭ verŝi la batilon, apliki solidan vegetaĵeton mallongigante al ĉiu kruĉo, uzante pakaĵeto. Poste faru farunon kaj forprenu iun troon. Nun la muldilo pretas pleniĝi. Post senmoviĝo de la finita produkto, ne lavi ĝin. Prefere, forviŝi la internon per papero tuko kaj la ekstera kun malseka tuko.
- En postaj uzoj de la muldilo, la muldilo devas re-ŝalti kaj varmigi dum 20 minutoj je 375 gradoj. Ĉi tiu estas la kazo eĉ kiam ĝi estas akvumita.
- Redukti la fornon de temperaturo al 350 gradoj kaj verŝu ajnan akvumitan mallongigon. Tiam malvarmeta, re-grasa, kaj faruno antaŭ verŝi la batilon.
- Por re-sezoni muldilon aŭ panon, kiu komencas bati, ripeti paŝon unu. Kiam vi reaspektas rustan aŭ malnovan fanditan mulron, komencu hejtante la fornon ĝis 275 gradoj. Poste purigu la panon tre bone, certigante, ke vi malpuriĝu de ia seka aŭ bakita manĝaĵo. Sekigi ĝin plene kaj jako liberale kun solida vegetaĵaj mallongigo. Sekvu, baku la panon en la fornon dum almenaŭ 15 minutoj antaŭ preni la panon el la forno kaj elŝuti la troan mallongigon. Poste, metu la panon en la forno dum almenaŭ du pli da horoj. Ripeti ĉi tiun procezon almenaŭ dufoje, kaj pli, se la pano vere rustiĝas.
Certigu, ke vi ne staku fanditajn kalikojn aŭ pakaĵojn supre unu de la alia. Se vi tiel faros, ili ricevos rabitajn kaj perdos siajn tacetojn. Aldone, por eviti kondensadon (kaj sekve, rusto), ne stoku moldeojn aŭ fandujojn kun fendetoj.
Receptoj Faritaj en fendaj pakaĵoj aŭ mueliloj
Nun, ke via fera muldilo aŭ pakaĵo estas preta por kuiri, vi povas provi novan recepton, kiel ananaso de kupro. Vi ankaŭ povus provi fari karnavalo, kiel profunda fritita funelo kuko . Por io pli simpla, provu bakadi krucajn strikajn kuketojn . Por fari sovaĝan pladon, pola-amerika matenmanĝo estas perfekta.