Ĉi tiu haŭto estas facila skileta plado farita kun sobra porko-lino kaj kudrita kuiritajn terpomojn. Ĉi tio estas belega maniero uzi restojn, kaj ĝi estas bonega maniero por etendi manĝojn kaj fari ilin buĝet-amika.
Kreskita kremo de fungopovo estas uzata en ĉi tiu recepto, sed kremo de celerio farus bonan anstataŭanton. Aŭ vi eble volas eviti procesitajn manĝaĵojn kaj uzu akvumitan mezan blankan saŭcon anstataŭ la supo kaj lakto. Vidu sube por rapida kiel-al.
Pizoj kaj karotoj en la hash faras ĝin bone balancitan manĝon, kaj ili aldonas iom da koloro. Gussy supre la finitan hashon kun iom da papriko kaj freŝa pikita petroselo. Sagxa salato aŭ simplaj vestitaj verdoj farus belan aldonon al la manĝo, aŭ servos la haŭton per biskvitoj aŭ krucbirdoj.
Estas multaj anstataŭoj kaj varioj por ĉi tiu versátil hash recepto, kaj mi inkludis iujn el ili ĉe la fino de la recepto.
Rilatita Recepto: Facila Ham kaj Terpomo Hash
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso pikita cepo
- 1/4 taso pikita apio
- 3 kuleroj de butero aŭ margarino
- 1 povas (10.5 oz) kondensita kremo de fungopopo
- 1/2 taso de lakto
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- Kelkaj dashes Tabasco-saŭco aŭ tera ruĝa pipro, aŭ gustumi
- 2 tasoj kokitaj kuiritajn porkojn (de rostita aŭ ĉifonoj)
- 2 tasoj kokritaj kukitaj terpomoj
- 3/4 taso frostitaj pizoj aŭ frostitaj pizoj kaj karotoj, kuiritaj (aŭ uzu sobrajn pizojn)
- 1 cucharadita de papriko, pli por aspergado
- Kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
- Laŭvola: freŝa pikita petroselo
Kiel fari ĝin
- En granda skileto super meza malalta varmo, fandi la buteron aŭ margarinon. Salu la cepo kaj celerio en la butero ĝis la cepo estas mola, translua kaj ora.
- Aldonu la suĉitan supo, lakto, Worcestershire-saŭco, kaj Tabasko-saŭcon aŭ grundan ruĝan pipron al la skileto kun la cepo kaj celerio. Stiri ĝis bone miksita. Aldonu la porkon, kudritan terpomon, la kuiritajn pizojn, kaj 1 kuleron da papriko. Kuiri per malalta varmego dum ĉirkaŭ 10 minutoj aŭ ĝis varmega kaj bubla. Gusto kaj aldonu kosher salo kaj freŝe grunda nigra pipro, kiel bezonas.
- Aspergu per paprika kaj freŝa pikita petroselo antaŭ servado, se ĝi deziras.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Faru la hashon per viando krom porko. Uzu sobran rostitan bovaĵon, kudritan ŝinkon, ŝafidon aŭ kornan bovaĵon.
- Anstataux pizoj kaj karotoj, uzu kuiritajn pizojn, tranĉitajn aŭ torditajn karotojn, miksitajn legomojn, kalikojn, aŭ maizojn.
- Se ĝi deziras, aldonu 1/4 tason da dolĉa ruĝa aŭ verda tintila pipro al la skileto kun la cepo kaj celerio.
- Blanka Saŭco Casita - En malgranda kaserolo, fandu 3 kulerojn da butero. Aldonu 3 kulerojn da faruno de ĉiuj intencoj, kaliko de tera nigra pipro kaj 1/4 tekspopo da salo al la butero; Kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj. Iom post iom aldonu 1 1/2 tasojn da lakto, senĉese moviĝanta. Daŭre kuiri dum moviĝanta ĝis la saŭco dikiĝis.
Vi Might Like Like