Ĉi tiu facila bovaĵo hash estas farita per kudritaj terpomoj kaj sobra potenca rostitaĵo, forno-rostita bovaĵo aŭ rostita bovaĵo. Ĝi povus esti farita kun sobra porko aŭ ŝinko ankaŭ.
Ni kutime uzas ĉesitan rostitan bovaĵon aŭ poton rostitan por sandviĉoj aŭ uzu ĝin por fari dometon, sed ĉi tio estas bonega alternativo, kaj ĝi estas tre facila recepto por prepari.
Se vi havas sobran svelon, anstataŭigu ĝin aŭ iom el la bova brusto.
Ĉi tiu bova havaĵo estas bela flanka plado por servi kiel matenmanĝa plado kun kudrita, fritita aŭ ruliĝinta ovoj. Se vi servas la hashon kiel tagmanĝon aŭ vespermanĝan pladon, aldonu ĵetitan salaton aŭ vaporbortajn legomojn kaj servu la hashon kun freŝe bakitaj biskvitoj. Verdaj faboj, pizoj, aŭ steamaj brokoloj estus bonaj elektoj. Estas bonega ankaŭ kun bakitaj faboj.
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj kuiritaj de bovaĵo, tranĉe tranĉitaj (uzu soston de sofo sobrante, rostita de forno, karno de karno, ktp.)
- 2 grandaj
- bakitajn terpomojn aŭ Yukon-oran, senŝeligitan kaj tranĉitan (1 / 4- ĝis 1/2-colo)
- 2 Meznivelaj cepoj, pikitaj, ĉirkaŭ 1 1/2 tasojn
- 1 verda tintila pipro, pikita
- 2 costillas celerio, fajne pikitaj
- 1 cucharadita seka mustardo
- 1 cucharadita de salo
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/4 cucharadita de tima tero
- 1 1/2 tasoj
- bova bovino *
Kiel fari ĝin
- * Se vi havas kalikon aŭ sekvan sobradon, uzu la gravion kun iom da bova bovino por fari 1 1/2 tasojn. Amase grasa malprofunda 2- 2- 2-kvartara bakado.
- En granda bovlo, kombini la pikita bovaĵo kun la kudritaj terpomoj, pikita cepo, pikita apio, mustardo, salo, ajlo-pulvo, kaj timo. Aldonu la bovinon kaj miksi bone.
- Paku la miksaĵon en la preta bakanta telero.
- Kovrigu la bakadon plene kun fandujo kaj baku en la preheatigita 375 F-forno por 45 ĝis 55 minutoj, aŭ ĝis la terpomoj estas molaj.
- Malhela kaj bruna sub broiler.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Unu leganto, kiu donis la recepton 5 stelojn, menciis, ke ŝi anstataŭigis la celerion per zucchini kaj uzis ruĝan sonorilon en la hash anstataŭ verda. Ŝi ankaŭ aldonis kelkajn gutojn de Worcestershire-saŭco.
- Anstataŭ bovaĵo de bovaĵo aŭ sobra svingo, uzu bovaĵon el kruĉo aŭ preparu gravajn per seka miksaĵo.
- Aldonu proksimume 1/2 taĉon de fajne trinkitaj karotoj aŭ batatoj al la hash-miksaĵo.
- Provu tion kun ĉesita porkaĵo aŭ tranĉita bova rostokrado.
- Supro la hash kun iom da fromaĝo ĝuste antaŭ ol ĝi estas farita.
Vi Might Like Like
Kubo Steak Kaserolo Kun Terpomoj kaj Karotoj
Corned Bova Hash Kun Laŭvola Brasiko kaj Karotoj
Recepto de Homoj Hash Brown Potatoes
Turkio Hash Kun Legomoj kaj Gravio
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 92 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 4 mg |
| Natrio | 217 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 4 g |