Icebox-kukoj supre la liston de simplaj, bongustaj desertoj, kiuj povas nutri homamason. Kun fraŭla sezono sur ni kaj ĉi tiuj brilaj, sukaj, beroj abunde disponeblaj, ne estas pli bona tempo fari frapan glaciajn kukojn-kukaĵon por via sekva potloko aŭ akompanado.
Frukta icebox-kukaĵo povas esti kunvenita antaŭen en malpli ol 20 minutoj, farante perfektan rapide kaj facilan deserton, kiu certe impresas viajn gastojn. Ĉi tiu kukaĵo de icebox havas la saman riĉan, kreman guston de norma kuko-kukaĵo, malpezigita per skuita kremo, kaj kovrita per graham-biskvitoj anstataŭ kruda ŝelo. Ĝi aspektas komplika kun ĝiaj multaj tavoloj, kaj neniu pensos, ke ĉi tiu icebox-kukaĵo estis kunvenita en demando de minutoj.
Unu el la plej bonaj aferoj pri ĉi tiu frago-icebox-kuko-kukaĵo (aparte de kiel facila ĝi estas fari) estas kiel tute agordebla ĝi povas esti! Ludu ĉirkaŭe uzante malsamajn variojn de grahamaj fendetoj, aŭ uzu vian preferan sezonan frukton por fari vian sonĝon icebox-kukokukon!
Kion Vi Deziros
- 2 librojn da fragoj, rinsitaj kaj klinitaj sekaj
- 20 oz krema fromaĝo, malvarmigita
- 3 tasoj da peza kremo
- 1 3/4 tasoj pulvoraj sukero
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1 14.4 oz skatolo da mielo graham kraketoj (proksimume 30 graham-raketoj)
Kiel fari ĝin
Slicado & Miksaĵo
- Rinse, kasxu , kaj patigu viajn fragojn. Rezervi tutajn berojn por la supro de via kukaĵo (ĉirkaŭ 16 malgrandaj beroj aŭ 8 grandaj beroj) kaj tranĉu la reston.
- Uzanta starantan mezcladilon, aŭ grandan bovlon kun elektra mano-miksaĵo, movu kreman fromaĝon ĝis glata.
- Iom post iom moviĝas ĉirkaŭ duono de la peza kremo. Stiru ĝis glata, paŭzante unufoje por skrapi la flankon de la bovlo.
- Kun miksaĵo je malalta rapido, iom post iom aldonos la cetera peza kremo.
- Pliigi rapidon al meza-alta kaj bati ĝis miksaĵo komencas dikiĝi (ĉirkaŭ unu minuto).
- Paŭzi skrapi la flankon kaj la malsupron de la bovlo, kaj aldoni pulvoritan sukeron kaj vanilon.
- Stiru denove, iom post iom pliigante rapidecon al altaj. Batu ĝis dika, feliĉa skurĝita kremo-teksturo estas atingita.
Asembleo
- Kovru la fundon de 9x13-panejo kun eĉ tavolo da grahamaj fendetoj (ĉirkaŭ 9 folioj - rompu grahamajn kraketojn kiel bezonas por plej bone adaptiĝi).
- Disvastigi proksimume 1/3 el la miksaĵo de kukaĵoj eĉ laŭ la grahamaj fendetoj.
- Metu alian tavolon de grahamaj fendetoj super la kaesecake tavolo, egala interspacigo kiel bezonas, kaj milde nudigi ilin en la unuan tavolon.
- Disvastigu duonon de la cetera foraĉeto super la grahamaj fendetoj. Supro kun tranĉaĵoj kun frakasoj tranĉitaj, distribuante fragojn egale super la tavolo.
- Tute spaca alia tavolo de grahamaj fendetoj super la fragoj, uzante la grahamajn fendojn por premi la fragojn snuggly en la kaesecake tavolon.
- Supraj grakaj biskvitoj kun cetera bukaĵo-miksaĵo kaj disvastiĝis egale.
- Supro kun restantaj fragoj (se viaj fragoj estas sufiĉe grandaj, duonu aŭ kvaraj antaŭ ol frapi fandan glabon-kukon-kukaĵon).
- Kovri kaj refrigeri almenaŭ 4 horojn antaŭ servado. Ĉi tio mildigos la grahamajn fendojn kaj donos al ili kukon-similan tekston.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1214 |
| Tuta Fat | 83 g |
| Saturita graso | 48 g |
| Senatentigita graso | 21 g |
| Kolesterolo | 230 mg |
| Natrio | 643 mg |
| Karbonhidratoj | 108 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 15 g |