Vi povas ĝustigi la ajlo de ĉi tiu marinado laŭ viaj bezonoj. Ĉi tiu soy-bazita marinado funkcias vere bone pri ĉiaj karnoj kaj birdoj, sed precipe bone kun bovaĵo. Provu ĉi tiun miksaĵon sur legomoj kaj tofu ankaŭ. Vi ne estos seniluziigita.
Kion Vi Deziros
- 3 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 5 trunaj ajloj (pikita)
- 1 kulero da ketchup
- 1 kulero de vegetala oleo
- 2 kuleroj de mielo
- 2 kuleroj de vinagro (blanka vino)
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 cucharadita nigra pipro (tero)
- 1/2 cucharadita oregano (sekigita)
- 2-3 Verda cepo (pikita fajne)
Kiel fari ĝin
1.Combina vegetala oleo kun mielo, ketchup kaj soja saŭco kun drato-buklo. Aldoni ceterajn marinadajn ingrediencojn kaj miksi tra. Lasu marinadon por 10 minutoj. Ĉi tio donos la gustojn en la miksaĵo iam por flori.
2. Uzi: marinate ruĝaj viandoj dum 4 ĝis 12 horoj, kokoj por 2 ĝis 6 horoj, mariskoj kaj legomoj por ĝis 1 horo.
3. Konservu marinadon en aero streĉita ujo en fridujo dum ĝis 5 tagoj post komenca preparado.
4. Ĉi tiu miksaĵo ankaŭ povas esti uzata kiel saŭco. Nur duobligu la recepton kaj mildigi duonon de la miksaĵo super meza varmo dum 5 minutoj. Aldoni pikajn verdajn cepojn al la fino kaj movu. Servu supre kuiritajn karnojn kaj legomojn. Uzu la alian duonon kiel marinado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 111 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 753 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |