01an de 04
OU Ortodoksa Unio
La OU Pareve kosher-simbolo sur ujo de maizo. © Miri Rotkovitz Fondita en 1898, la Ortodoksa Unio (OU) estas unu el la plej malnovaj kaj plej grandaj ortodoksaj judaj organizaĵoj en Ameriko. Kvankam la OU estas eksterordinare aktiva en penadoj, kiuj iras de junularaj servoj, komunumaj engaĝiĝoj, juda edukado, politika rekompenco, socia agado, sinagogaj servoj kaj pli, eble plej konata por la laboro de sia OU Kosher Division.
La simpla logoo de OU Hechsher de "O" ĉirkaŭ "U" estas citita kiel la plej rekonebla kosher-simbolo en la mondo. Ĝi aperas sur pli ol 800,000 produktoj, produktitaj per la OU "en pli ol 6,000 plantoj en 92 landoj ..." Por subteni ĉi tiun profundan merkaton, la OU utiligas ĉirkaŭ 600 Rabbinic Field Representatives, kiuj vojaĝas al manĝaĵaj instalaĵoj ĉirkaŭ la mondo, inspektu teamojn kaj ingrediencojn kaj supervizu fabrikadajn procezojn por certigi, ke ili aliĝas al striktaj kosher-normoj.
Pli ol 50 Rabbinic Coordinators-sidejo en Novjorko, kune kun manĝaĵaj sciencistoj kaj aliaj subtenantoj, helpas kunordigi kaj orkesti la kazerpostenojn de la OU. Danke al la grandeco de la OU, al la merkato, kaj al la kaŝmemoro de ĝia ultra-rekonebla hechsher, ĝi gajnis klientojn el ĉiuj sektoroj de la manĝa mondo - de gravaj internaciaj fabrikistoj al malgrandaj metiistoj.
La retejo de OU proponas ampleksajn rimedojn por ambaŭ fabrikantoj kaj konsumantoj, inkluzive de artikoloj, produkta serĉo, elŝuteblaj Pasŝaj gvidiloj kaj retejo.
- Gravaj klientoj: Blake Hill Preserves, Chiquita, Coca Vosto, HJ Heinz, Hershey, Kinnikinnick Foods, Kraft / Nabisco, Lake Champlain Chocolates, Lukaj Ĉokoladoj, Michel Cluizel, Minute Maid, McCormick & Co., Pillsbury, Pom Mirinda, Sheila G Brownie Brita, The Cheese Guy, Vodka Manfaritaĵo de Tito, Komercisto Joe
- Adreso: 11 Broadway, 14th Floor, Nov-Jorko, NY 10004
- Telefono: 212-563-4000
- E-poŝto: Retpoŝtaj demandoj povas esti senditaj al la OU per ĝia kontakta paĝo ĉe http://oukosher.org/contact-us/
- Retejo: www.oukosher.org
02 de 04
Kof-K
Kof K Kosher-simbolo sur skatolo de kuketoj. La D signifas laktajn ingrediencojn. © Miri Rotkovitz La Kof-K estis en operacio dum preskaŭ 50 jaroj, kaj rimarkas, ke ĝi estas "la unua kashrus- organizo enkonduki komputila teknikon al la kompleksecoj de kashrus- superrigardo / administrado". Ne nur la Kof-K subtenas ampleksajn datumbazojn de kosher-ingrediencoj kaj provizantoj, sed ĝi faras ilin alirebla al ĝiaj kosher-superrigardaj klientoj, parte por helpi ilin fari informojn pri produkta evoluo kaj reformulado.
Rekonita tra la tuta mondo, la Kof-K havas regionajn kunordigojn bazitajn tra Usono, same kiel en Kanado, Eŭropo, Sudameriko, Centr-Ameriko, Aŭstralio, Eŭropo, Azio kaj Israelo. La Kof-K ankaŭ subtenas retejon en la ĉina por provizi al ĝiaj manĝeblaj klientoj en Ĉinio. En la sekcio de konsumantoj de ĝia retejo, Kof-K ankaŭ ofertas kashrut-avizojn, gvidojn kaj ĝian ciferecan Nutraĵon por Pensado.
- Gravaj klientoj: Breyer's, Cadbury Schwepps, ConAgra Foods, Ghirardelli, Bona Humuro, Hain Celestial Group, Lipton, Pepsi, Rich's, Stash Teas, Terra Blatoj
- Adreso: 201 The Plaza, Teaneck, NJ 07666
- Telefono: 201-837-0500
- Retpoŝto: info@kof-k.org
- TTT-ejo: www.kof-k.org
03 de 04
OK - Organizita Kashrut Labs
OK Dairy Kosher certigis pancake-miksaĵon. © Miri Rotkovitz Establita en 1935, Organizita Kashrut Laboratories - pli bone konata kiel "la OK" - nuntempe donas kosher-certigon al pli ol 400,000 produktoj produktitaj de pli ol 2,400 kompanioj. Ĉefsidejo en Novjorko, la OK ankaŭ funkcias regionajn oficejojn en Eŭropo, Ĉinio, Israelo, Meksiko, Hindio kaj Rusio. La agentejo utiligas pli ol 4,500 kosher-kontrolistojn, kaj estas fiera pri sia pionira brakumado de teknologio en ĝiaj kosherpostencoj.
La propra sistemo DigitalKosher de OK permesas al sia teamo spuri "preskaŭ 800,000 produktojn, ingrediencojn, formulojn kaj fabrikadajn procezojn, kaj la efikajn datojn por ĉiu". Tiucele, la OK deklaras, ĝi povas provizi "travidebla, senpaga, efika kaj sekura atesto", kaj ankaŭ efika identigo kaj rezolucio de problemoj kaj temoj.
La sekcio de konsumantoj de la retejo retejo de OK proponas serĉojn pri produktoj, vegetaĵkontroliga gvidilo, aliro al sia cifereca revuo, Kosher Spirit kaj pli.
- Gravaj klientoj: Ateneoj, Bakita de Melissa, Barkan-Besto, Blua Diamanto, Capri Suno, Kremo de Tritiko, Regado, Dorot, Edukaj Manĝaĵoj, Ĉaso, La Choy, Nantukketaj Nektaroj, Ortega, Pam, Perrier, Afiŝo, Svisa Festo, Tropicana, Yoplait
- Adreso: 391 Troy Avenue, Brooklyn, NY 11213 Usono
- Telefono: (718) 756-7500
- Retpoŝto: info@ok.org
- Retejo: www.ok.org
04 de 04
Stelo-K
La Stelo K Kosher-simbolo sur ujo de mara salo. © 2014 Miri Rotkovitz Kiam la Stelo-K estis establita dum pli ol 50 jaroj, ĝi servis la Baltimore-juda komunumo ekskluzive. Kaj kvankam ĝi ankoraŭ sentas kiel hejma atestilo al multaj marianoj, la kashrut-organizo estas fakte unu el la plej grandaj en la mondo.
Krom disponigi kosher-superrigardon por konsumantaj manĝaĵoj kaj industriaj ingrediencoj, la Star-K estas rimarkinda por ĝia atesto de la nomata "Sabbath Mode" kuirejaj aparatoj.
- Gravaj klientoj: Onklino Gussies, Del Monto, Imperio Kosher, Ĝeneralaj Mueliloj, Herraj Manĝaĵoj , Kikkomanoj, Kolaj Manĝaĵoj, Lago-Ĉamelokaj Kokoladoj, La Touranguloj, Marukanoj, Rolandaj Manĝaĵoj, Theo-Ĉokolado, Komercisto Joe, Utz, Tutaj Manĝaĵoj
- Adreso: 122 Slade Ave., Suite 300, Baltimore, MD 21208
- Telefono: 410-484-4110
- Retpoŝto: star-k@star-k.org
- Retejo: www.star-k.org