Ĉi tiu fabela recepto de Koraĉoj de Kruĉoj estas perfekta flanka plado por potluckoj kaj aliaj amuzaj tempoj. Mildaj kaj malvarmaj fromaĝoj de saŭco de la fromaĝo, la molaj karotoj kun kruta pano, en ĉi tiu facila plado.
Kion Vi Deziros
- 12 meza karotoj, senŝeligitaj kaj tranĉaĵoj 1/4 "dikaj
- 1/2 taso de butero
- 1 pikita cepo
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1/4 taso da faruno
- 1/4 korpon.
- seka mustardo
- 1/4 korpon.
- blanka pipro
- 1/4 korpon. Celeria semo
- 2 tasoj de lakto
- 1/2 kuseneto. salo
- 2 tasoj kun queso Cheddar
- 2 Kotoj. butero
- 1 taso da pomaj paneroj
Kiel fari ĝin
1. Precalenti fornon al 350 gradoj F. Boil karotoj en malgranda kvanto da salta akvo 4-6 minutojn aŭ ĝis ĝis nur krud-mola. Dreni kaj apartigi.
2. Fandi 1/2 tason de butero en peza kaserolo super malalta varmego. Aldoni cepo kaj ajlo kaj sauté ĝis mola. Aldonu faruno kaj mustardo, movu ĝis glata. Kuiri 1 minuto, movante senĉese. Iom post iom aldonas lakton. Kuiri tra meza varmego, moviĝante senĉese, ĝis dika kaj bubbly.
Aldoni salo kaj fromaĝo, moviĝante ĝis fromaĝo fandiĝas. Kombini karotojn kaj saŭcon en malpeza ŝarĝita 2-kvartala kaserolo.
4. Je ĉi tiu punkto vi povas kovri kaj refrigeri la kaserolon. Ĉirkaŭ 45 minutoj antaŭ ol vi pretas manĝi, elprenu el la fridujo, aspergu per pano, kaj baku dum 40-50 minutoj ĝis bubbly kaj bruna.
5. Se vi volas manĝi tuj, kombini 2 tbsp. fandita butero kaj manĝaĵoj en malgranda bovlo; aspergu super kaserolo. Baku je 350 gradoj F dum 25-30 minutoj aŭ ĝis saŭco estas buble kaj brulvundaj estas brunaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 443 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 18 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 84 mg |
| Natrio | 691 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 16 g |