Kuirejoj estas nemalhaveblaj kaj estas grava parto de iu bone ekipita kuirejo. Sed se vi uzas ilin nur por tranĉi malferman pakon de lardo aŭ eltondi pecon da kuirejo, vi mankas. Jen 10 manieroj por uzi la kuirejajn manojn, kiujn vi eble ne pensis. Nur certu, ke se vi uzos la cindrojn rekte sur manĝaĵon, vi lavu ilin ĝisfunde kun varma akvo kaj sapo, antaŭ ol post kiam vi uzos ilin.
1. Tranĉi pikan ŝelon
Forpuŝu tiun malmolajn pizan rado, kaj anstataŭe nur tordu vian picon en pecojn per pura paro da ŝnuroj. Ŝafoj estas speciale utilaj por tranĉi tranĉaĵoj de pico en pli malgrandajn pecojn por malgrandaj infanoj.
2. Svingi Iuj Herbojn
Prenu viajn ŝirojn en la ĝardenon por tranĉi kion vi bezonas por recepto. Kaj, post kiam vi malvarmigis viajn herbojn, vi povas uzi la cindrojn por frapeti ilin en pecojn rekte en vian recepton. Por fari basillanĉon , staku kelkajn basilajn foliojn, ruliĝi ilin longtempe kiel cigaro, kaj ronki malgrandajn pecojn el la listo.
3. Tranĉu Plene Kokidon
Uzante pojnojn anstataŭ tranĉa tranĉilo donas al vi pli da kontrolo dum tranĉanta tutan kokidon en pecojn. Bonaj ŝuoj eĉ povas tranĉi ĝuste per ostoj kaj artikoj.
4. Fiksi Piedan Kuston
Unufoje vi ruligis vian kukaĵon kaj ŝovis ĝin en la kukaĵan panon, uzu ŝirojn por eltondi la troan mason de ĉirkaŭ la rando, tiam alfortikigu la finojn sube kaj uzu viajn fingrojn por kraĉi la ŝelon en belan randon.
5. Trim Verdaj Faboj aŭ Asparagoj
Ŝafistoj faras rapidan laboron tranĉi la finojn de verdaj faboj aŭ svingante la plej malmolajn asparagojn. Kun asparagoj, rompu la unuan manon mane por vidi kiom multe por detranĉi la reston de la grupo, tiam uzu viajn ŝirojn por trimpi kelkajn samtempe.
6. Tranĉu Freŝan Pastaĵon
Dum vi ruliĝas freŝajn foliojn da hejmaj pastoj per pasta fabrikisto, uzu la kruĉojn por tranĉi spaguetojn aŭ fetukajn nudulojn en regeblajn longojn, aŭ por tranĉi plenajn raviolojn en pecojn.
Ŝildoj estas pli taŭgaj ol tranĉiloj por ĉi tiu celo, ĉar la kortego povas fari ĝuste en la aero, en la kazo de longaj kudroj, kaj, kun ravioloj, ne premos la paston en la kortan tabulon.
7. Faru Tortilla Blatoj aŭ Quesadillas
Brulu farunajn omerojn malpeze per oleo, interŝovu ilin en kojnojn per cindroj, disvastigi ilin sur bakako kaj baku ilin dum 10 minutoj aŭ pli en 350 ° F-ovenon por fari krucajn tortlitajn blatojn. Aŭ, post kiam vi faris quesadilla, uzu pojnojn por facile tranĉi ĝin en kojnojn.
8. Piku Tomatojn Ĝuste en la Povas
Se vi havas kruĉon aŭ kapablon de tute konservataj tomatoj, kaj vi bezonas ilin tranĉitaj en pecojn, la plej bela maniero estas kunigi du purajn ŝnurojn rekte en la paton kaj forpreni! Movu la larmojn por certigi, ke vi tranĉu ĉiujn tomatojn kaj uzu la pinton de la fermitaj cindroj en moviĝanta movado por "senti" por grandaj punktoj. Certigu, ke oni forpuŝu la cindrojn tuj por pli facila purigado.
9. Kortego de lardo kaj aliaj tranĉaĵoj
Se vi bezonos tranĉi lardon en pli malgrandajn pecojn aŭ kalikojn (malmultajn longajn pecojn), ŝuoj povas fari tion nete kaj facile, kun pli da kontrolo ol tranĉilo. Ili ankaŭ estas bonega por tranĉi prosciutto , deli karnoj aŭ aliaj maldikaj tranĉaĵoj en pecoj, kiel uzi kiel supro aŭ aperitivo.
10. Preparu alkokojn
La plej sekura kaj plej facila maniero eltiri la spikajn finojn de artiŝoko forlasas antaŭ kuiri artiŝokojn estas uzi kuirejojn. Ekbruligu la pikan finon de ĉiu folio, tiam turnu la artiŝokon sur ĝia flanko sur tranĉa tabulo kaj uzu tranĉilon de kufisto por tranĉi la finojn de la dense plenplenaj folioj ĉe la supro.