01 de 05
Komencu Kun Freŝa Bazilo
Freŝa Bazilo. Molly Watson Ŝtono de basilo faras belan ornamon, aldonante ĝian brilajn verdan koloron al la brilaj ruĝaj kaj flavaj haroj. Ĝi estas ankaŭ fabela maniero aldoni la profunde aroman herbaceran guston de basilio al pladoj. Uzu ĝin por reliefigi la dolĉecon de tomatoj, paprikoj aŭ someraj fruktoj. Aldonu ĝin por ekvilibrigi la ternecon de melongeno aŭ betoj. Metu ĝin en kombinitan buteron por gusto kaj koloro.
Krei belajn malgrandajn rubandojn estas super facila se vi scias la sekvan simplan metodon. Vi kompreneble komencos kun la plej freŝa ebla basilbo, kun brilaj verdaj folioj (aŭ almenaŭ ne tro malhelpas, bruas, volos aŭ nigras). Ĉu vi havas basilon, vi ne sufiĉe pretas uzi? Lernu la plej bonan vojon por stoki freŝan basilon .
02 de 05
Stack la Basil-Folioj
Basilita Stakita. Molly Watson Elektu freŝajn basilajn foliojn de la tigo. Metu ilin plata kaj longtempe antaŭ vi. Staku aliajn foliojn supre. Vi povas facile labori kun ĝis 8 fojoj.
03 de 05
Ruli la Basil-Foliojn
Rulaj Bazilaj Folioj. Molly Watson Uzu viajn fingrojn por ekpreni la longan randon de la vaza folio pli proksima al vi kaj komencu ruliĝi la foliojn. Vi deziras belan streĉan cigarforman pakaĵon. Ĉi tiu estas la ŝlosilo por tranĉi belan ĉifonon ĉar ĝi faciligas tranĉi la foliojn pure kaj egale en kongruaj slivers.
04 de 05
Tranĉi la Basil-Foliojn En Maldikajn tranĉilojn
Tranĉanta Basilon En Ĉifonado. Molly Watson Uzu akran tranĉilon por tranĉi la fanditajn basilajn foliojn en maldikaj tranĉaĵoj, kiuj tuj falos en belajn, delikatajn, verdajn verdajn rubandojn.
Konsilo # 1: Akra tranĉilo fariĝas multe pli facila kaj tenas la basilon turniĝantan bruta kaj nigra kiam vi tranĉos ĝin.
Konsilo # 2: Zorgu teni viajn fingrojn, tenante la kovritajn foliojn kurbitajn, do ne hazarde tranĉi ilin per la folioj.
05 de 05
Uzu Basil-Ĉifonon al Gusto kaj Garniŝo
Bazilo Chiffonada. Molly Watson Uzu la basil-ŝtonon por gusto kaj / aŭ ornami pladojn. Sprinku ĝin sur supoj, ĵeti ĝin sur supro de salatoj, movu ĝin en dipojn, aŭ simple uzi ĝin por ornami teleron. Estas facila maniero impresi gastojn!
Rimarku, ke la tekniko uzata por basilio povas esti aplikata same al aliaj herboj, aruguloj, spinacoj aŭ vere verdaj folioj.
Nur por la rekordo, kelkaj plej ŝatataj manieroj uzi basil-gigon inkluzivas:
- Caprese Pasta ĵetas varmajn pastaĵojn kun maturaj tomatoj, bitoj da krema freŝa mozzarelo kaj rubandoj de freŝa basilo por eksplodo de aromata somero.
- Corn Tomato Basil Salad plifortigas la odoron de freŝa basilo por kompensi kaj reliefigi la dolĉecon de dolĉaj maraj kaj maturaj kaj sukaj tomatoj.
- La melongeno Basil Salad uzas freŝan basilon por lumigi la profundan guston de rostita aŭ rostita melongeno al fabela efiko.
- Tomato Mozzarella Salado ankaŭ estas konata kiel Caprese Salad - simpla kunkoĉaĵo de tranĉaĵoj de tomato, mozzarella, kaj kalkano kun oleo de olivo kaj aspergita per salo.
Kelkaj pli da ideoj:
- Supro peco da tostita pano kun pikitaj freŝaj tomatoj, verŝajna oleo de oleo , kaj sana aspergilo de basil-ŝtono por facila bruskasto perfekta kiel bukedo, aperitivo aŭ eĉ lumo, se vi manĝos sufiĉe da ili.
- Uzu kelkajn strandojn de basil-ŝtono por ekkapti la ebenan surfacon de iu krema somero-varma aŭ varmega.
- Prenu ĉiun picon, el hejme al frostigita, al la sekva nivelo, ŝprucante ĝin per iu basil-ŝtono ĝuste antaŭ servado.