Faru perfektajn malmolajn kokajn ovojn Ĉiufoje
Malplenaj ovoj estas plenaj de proteino, facile manĝeblaj, kaj mirinde porteblaj. Ili bonege tenas ilin mane por rapidaj matenmanĝoj, facilaj manĝaĵoj, kaj turnante simplan salaton en kontentigan manĝon.
Perfektaj malmolaj boligitaj ovoj plene kuiritaj, egala tekstitaj yemoj, kaj plene fiksitaj, sed ne senkoloraj blankuloj. Kaj kion ili ne havas estas ika verda ringo ĉirkaŭ la yema aŭ stinky sulfurous odor. Feliĉe, perfekte malmolkoloraj ovoj facile facilas.
Ĉi tiu metodo estas tiel facila, ke ĝi aspektas kiel lertaĵo.
Unufoje vi kuiris kelkajn ovojn, kontrolu ĉi tiujn Hard-Boiled Egg Recipes .
Fari perfektajn malmolvajn ovojn:
- Metu la ovojn en kaserolo aŭ poto sufiĉe sufiĉa por teni ilin sen amasado en sola tavolo sur la fundo. Por minimumigi la eblon de fendado, vi povas piksi junan truon ĉe la fino de ĉiu ovo kun tavolo, se vi volas, sed ĝi ne estas necesa.
- Kovru la ovojn kun malvarma akvo. La ovoj devas esti kovritaj de almenaŭ colo da akvo super ili.
- Alvoku la kaldronon de akvo kaj ovoj al boŭlo , kaj per "boil" mi signifas veran boŭron kun grandaj bobeloj venantaj tra la tuta, ne iomete iomete kun kelkaj bobeloj laŭlonge de la randoj.
- Kovrigu la panon, malŝaltu la varmegon, kaj lasu la ovojn sidi dum 12 minutoj. Ĝuste. Ŝanĝu temporizilon.
- Dume, pretigu grandan bovlon da glacia akvo.
- Drenu la ovojn kaj metu ilin en la glacia akvo por malvarmigi ilin rapide.
- Senŝeligu kaj manĝu la ovojn tuj kiam vi povas manipuli ilin por varmaj malmolaj boligitaj ovoj (kelkfoje mi nur kaŝas ilin sub malvarmeta kuranta akvo anstataŭ trakti la glaciajn banojn se mi manĝas ĉiujn ovojn tuj kaj volas ilin varmigi) . Por oraj ovoj por manĝi poste, ili sidiĝu ĝis malvarmeta (ĉirkaŭ 10 minutoj) kaj maldolĉiĝu dum ĝis du tagoj antaŭ ol uzi, se vi ŝatas.
Bonusta Konsileto: Facilaj Vojoj por Pelas Malmolajn Ovojn
Por eĉ pli facile malŝpari ovojn, savu la varman akvon: post kiam la ovoj malvarmigas en la glacia akvo , tajpu ilin en la varma akvo dum 10 ĝis 20 sekundoj. Senŝeligi ilin sub malvarmeta kuranta akvo estas alia eblo, kiu ankaŭ funkcias por ĉi tio.
Kiel Stoki Malmolajn Vojn
Post kiam vi rapide malvarmigis ilin en la glacia akvo, uzu ilin tuj por popolas ilin en la fridujo.
Plene malvarmigitaj malmolaj boligitaj ovoj daŭros ĝis unu semajno en la fridujo, sed la blankuloj inklinas akiri rubon, se ili estas tre konservataj.
Kiel plej multaj aferoj, malmolaj boligitaj ovoj gustumas plej freŝajn kaj se ili manĝas ĝuste post kuirado kaj neniam fridigitaj. Evidente, kuiri amason kaj havigi ilin en la fridujo estas mirinde oportuna, sed certe certu provi ovojn aŭ ovon kun salata ovo, kiun vi ĵus faris fabela!
Preter Hard-Boiled Eggs
Eble vi ne volas senŝeligi la ovojn, sed voli tinti ilin anstataŭe - vidu Kiel Dye-Ovo Uzanta Naturajn Diojn .
Ĉu vi volas pli molajn, malpli agorditajn ovojn? Rigardu Kiel Fari Soft-Boiled Eggs .