Nenio batas freŝan, sukan somermejan persikon. Vi povas diri bonan per la maniero, ke la suko persekutas vian mentonon (faras neceson de buŝtuko). Sed kio, se vi volas ĝui unu tranĉitan, sen la malĝoja vizaĝo? Aŭ eble vi volas kuiri kun ili aŭ frostigi kelkajn por konservi la bonon de somero. Se do, vi devas unue eltiri la kavon. Sed kvazaŭ paroladaj persikoj ne devas esti malĝoja, eĉ se manĝaĵo ne estas via preferata pasatiempo.
Nur elektu la ĝustan varion, evoluigu vian metodon, kaj baldaŭ vi estos kvazaŭ prilaborado.
Kio varioj de parolantoj estas pli facilaj por foso?
Kiam fiksanta persikojn, plej bone elektas varion, kiu estas konsiderita "aŭtovojo", kiu signifas, ke la ŝtono falas ekstere de la karno kiam ĝi estas tranĉita. Multaj butikoj-aĉetitaj flavaj kaj blankaj persikoj falas en ĉi tiun kategorion. Unu el la plej famaj estas la Kartvelia persiko. Plingaj persikoj, kiuj estas pli malfacilaj por foso, ĉar la kavo firme aliĝas al la karno - plejparte estas uzata por kuracado. La karno de kravŝtono inklinas esti firma, suka kaj sabla. La Queencrest-persiko estas bona ekzemplo de krampoŝtono. Amuzaĝuloj, kiuj ŝatas la zorgon de kravŝtono, sed deziras facilan batadon, devas elekti hibriditan varion de parokoj nomataj "duon-liberigita". La foso facile ellasas el ĉi tiuj persikoj, sed la karno estas sukila, simila al tiu de glitŝtono. La Desert Gold-peach estas plej ŝatata en ĉi tiu kategorio.
Kiel Fajni Peachon
Fitanta persikojn estas ne-cerba, vere. Fakte iomete komuna senso faros ĝin. Sed jen la rapida kaj malpura malaltiĝo:
- Uzante paŝan tranĉilon, penetras la persikon ĉe ĝia tigo, tranĉante ĝin laŭ la kudro ĉirkaŭ la frukto. Via tranĉilo nature trafos la kavon kaj ĝi fariĝos via gvidilo por stabiligi la kortegon.
- Metu ĉiun duonon de la persiko en ĉiu mano. Twistu la duonojn en kontraŭaj direktoj.
- Forigu la duonojn aparte por malkaŝi la kavon.
- Forprenu la kavon for de la karno per viaj fingroj.
Pezaj Peachaj Ideoj
Post kiam la kavo estas senpaga, vi povas simple fosi en ĉi tiun suferan mirindon kaj manĝi ĝin kiel-estas. Aŭ vi povas tranĉi ĝin , senŝeligi ĝin kaj uzi ĝin en multego de receptoj. Provu nekonvenciajn alproksimiĝojn kaj popolas viajn persikojn sur la kradon kaj poste uzu ilin por supro salato aŭ glaciaĵo. La varmego elportas la dolĉecon de la persiko por ekvilibrigi pika arugula salato aŭ fantaĝigi ĝis frostitan deserton. Aŭ ĵetu vian kruĉitan persikon en likvoron kune kun oranĝa suko, jogurto, kaj kelkaj folioj de freŝa mento por refresciga somero.
Sentas kiel bakado anstataŭe? Ampleksa plaĉa piktogramo estas klasika somero (same kiel la grando kutimis fari). Aŭ vi povas frostigi ilin por konservi la bonon de somero. Venu decembro, delikata persiko-kukaĵo estos la sukceso de viaj ferioj.