Tipoj de Ovoj

La elektoj en la ovoŝelo - organika, kaĝo-senpaga, libera gamo, vegetara nutrita - ŝajnas esti iam-ekspansiiĝantaj. Eltrovi, kion tiuj oraj etiketoj vere signifas ĉi tie (kaj kion ili plej decidite ne signifas) kaj ekscii, kiaj ovoj estas pravaj por vi.

• 01 de 06

  Cage-Free Eggs

  "Senprudenta kapo" signifas, ke la kokidoj levitaj kiel kokoj aŭ kokinoj, kiuj ĵetas "kaĝ-senpagajn" ovojn, tute simple ne estas tenataj en kaĝoj. Ili rajtas piediri ĉirkaŭ la kokina domo, por kuŝi sur kokoj kaj kuŝi ovojn en nestoj.

  Ĉi tio estas tre kontrastata al plej multaj kokidoj, kiuj estas levitaj por viando aŭ iliaj ovoj, kiuj estas tenataj en kaĝoj tiel malgrandaj, ke ili tute ne povas malfermi siajn flugilojn, multe malpli marŝi aŭ moviĝi. "Oraj kokoj" kaj kokidoj ankaŭ estas sufiĉe vaste disponeblaj - kaj tre pli bona elekto ol plej komercaj kokidoj kaj ovoj - ĉe ĉefstreĉejoj, kontraste kun la malpli ofta "kruta" kokido kaj ovoj.

  Dirite, " kok-senpagaj " kokoj estas konservataj en kokinoj, ofte en malmultaj kondiĉoj, kaj eble aŭ ne rajtas aliri al la libera aero kaj al la paŝtejo.

• 02 de 06

  Liberaj gamoj

  "Senpaga gamo" estas iomete nukta termino, almenaŭ en ĝia teknika signifo kiel reguligita de la USDA, kiu petas ke kokoj estu "permesitaj aliri al la ekstera."

  Kiel vi povus imagi, tiu frazo povas esti interpretita sindone aŭ tre mallarĝe. Kelkaj kamparanoj lasis siajn liberajn kokidojn veturi sur realaj kampoj kaj paŝtejoj. Pli grandaj produktantoj tamen sciis, ke ili sekvas nur la leteron de la leĝo, ne ĝian spiriton, kaj malfermas malfermitan fenestron aŭ malgrandan pordon, kiu kondukas al pavimita makulo de tero ĉe unu fino de granda, amasigita kokina domo.

  Se nenio pli, kokido kaj ovoj senpagaj almenaŭ venas de birdoj, kiuj estis levitaj kaĝo-senpagaj (vidu supre).

• 03 de 06

  Omega-3 riĉigitaj Ovoj

  Ovoj kun etiketoj postulanta Omega-3-riĉiĝon venas de kokinoj kiuj nutris dieton riĉan en fontoj de Omega-3 grasaj acidoj, kiel ekzemple flaxseed oil, linseed oil, and kelp.

• 04 de 06

  Organikaj Ovoj

  Organikaj ovoj devas veni el kokidoj, kiuj estas nutritaj de organika nutrado (tio estas, nutraĵo kreskita sen la uzo de sintezaj kemiaĵoj, radiado, sekaĵaj ligoj aŭ genetike modifitaj organismoj), kaj ambaŭ estas kaĝ-liberaj kaj senpagaj .

  " Organika " estas la sola el ĉiuj ĉi tiuj etiketoj, kiuj ne havas nur regulojn al ĝi, sed realajn inspektojn kaj ekzekutojn.

• 05 de 06

  Pasturitaj Ovoj

  Pastoraj ovoj estas tre multe, kion ni ĉiuj ŝatus, ke niaj ovoj estu. Ili venas el kokidoj vivantaj kiel eble imagu ke kokido volus vivi: ili marŝas ĉirkaŭe en kampoj kaj arbaroj, manĝante por manĝaĵo (ĉefe semoj kaj insektoj, kun foje malgranda roedor aŭ reptilio se ili povas akiri ilin), kaj Revenas en kokan domon nokte por kuŝi, nestumi kaj kuŝi ovojn.

  Grave, "pastore" ne havas laŭleĝan signifon aŭ atestigan procezon. Pastoraj ovoj inklinas veni de malgrandaj bienoj; la kamparanoj ofte vendas ĉe kamparanaj merkatoj kaj aliaj rektaj al konsumantaj metodoj. Ĝi kutime facile ekscias pli pri specifa farm-obieno, kiu vendas pasxajn ovojn pro tio, ke ili ofte ĝojas pri kiel ili zorgas pri siaj bestoj. Lernu pli pri ili ĉi tie .

• 06 de 06

  Vegetarian-Fed Eggs

  "Vegetara-nutrita" estas alia iom stranga etikedo. Ĉio signifas, ke la nutrado de la kultivisto nutris la kokidojn, kiuj ne enhavis karnon, fiŝon aŭ bestojn. Kokidoj, kiuj estas permesataj sur reala paŝtejo aŭ en kampoj kaj povas manĝi por sia propra manĝo, verŝajne manĝos multajn vermojn kaj insektojn.