Kanado Provinco Manĝaĵoj Gvidiloj

Ĉi tiuj gvidiloj al lokaj manĝaĵoj de provinco estas bonega maniero por komenci manĝi lokajn manĝaĵojn, ne gravas, kie en Kanado vi trovos vin mem. De maritima palmo al Kebekiaj fromaĝoj, de Ontario glacia vino al Manitoba sovaĝa rizo, de Alberta bizono al Saskatchewan Saskatoon berries, el Brita Kolumbio salmo ĝis poutine kaj multe pli multe.

• 01 de 10

  Alberta

  Alberta estas prave fama pro ĝia belega bovaĵo, sed ĉu vi scias, ke ekzistas pli kaj pli da kuristoj levantaj la gigantajn bestojn, kiuj estas denaskaj al la pradera, bizono?

• 02 de 10

  Brita Kolumbio

  Ĉiuj scias pri salmo kaj ĉiam kreskanta vinkultura industrio. Sed estas pli al la kuirejo de la provinco, kiu inspiris la koncepton de la "100-mejla dieto", inkluzive de delikataj makuloj kaj kreskantaj kultivitaj ostroj kaj mariskaj industrioj, kaj ankaŭ mortigitajn arberojn.

• 03 de 10

  Manitoba

  Lago fiŝoj, sovaĝaj beroj kaj sovaĝa rizo. Plus, kompreneble, multe pli, malgraŭ malfacila mallonga kreskanta sezono.

• 04 de 10

  Nov-Brunswick

  Freŝaj mariskoj, precipe Beausoleil-ostroj, kaj sovaĝaj interŝanĝitaj nutraĵoj, kiel la filikoj de la violkoloraĵoj ĉi tie, estas nur kelkaj el la kulinaraj elstaraĵoj en ĉi tiu Maritima provinco.

• 05 de 10

  Novlando kaj Labrador

  Grandaj lernejoj de kodoj eble iam difinis la lokan dieton en Terranova, sed la provinco havas tutan varion de manĝaĵoj, kiuj faras regionajn manĝojn, inkluzive de ĝiaj famaj bluaj terpomoj, mariskoj, ludoj, sovaĝaj beroj kaj, kompreneble, sulkoloraj kukaĵoj .

• 06 de 10

  Nova Skotlando

  Manoj malsupren la plej bonan palinuron, kiun mi iam ajn estis, estis en Nova Skotlando. La lokaj vesperkaptoj estas belaj darnoj ankaŭ. Kaj tiam estas la Kret-Bretonaj ostroj kaj la sovaĝaj kudroj-fungoj ...

• 07 de 10

  Ontario

  Multaj sovaĝaj beroj kaj fruktoj de huerto estas famaj, kompreneble, sed artaj bierfarejoj kaj premiita glacia vino ankaŭ ludas rolon en alporti fabela loka gusto al Ontario.

• 08 de 10

  Insulo Princo Eduardo

  Eble estu la plej malgranda provinco, sed ĝi ankoraŭ havas multajn lokajn nutraĵojn ofertitajn. La terpomoj de PEI estas fama kremo kaj delikata, kaj ankaŭ estas la ŝnuregaj mituloj, Malpekaj ostroj, kaj aliaj brilaj ĝojigas ĝiajn ĉirkaŭajn marajn produktojn.

• 09 de 10

  Quebec

  Quebec estas la provinco kun la plej longa tradicia reputacio por bona manĝaĵo. Franca heredaĵo, aliro al maro kaj arbaro, kaj multe da malgrandaj laktrinoj rezultigas mirindajn metiistojn kaj farm-objuzojn, kiuj ĉiuj ludas sian rolon. Kiel fariĝas foie gras-produktantoj, ampleksaj pomarbaroj kaj beroj, kaj historio de kora kuirejo. (La skadroj de sukero-arboj, kiuj faras ĉi tiun provincon, la plej granda produktanto de maple siropo de la mondo ne estas tro malklaraj).

• 10 el 10

  Saskatchewan

  Ĉi tiu pradera provinco povas ne esti precipe konata por ĝiaj manĝaĵoj, sed ĝi estas ĝuste konata por la Saskatoon berry.